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鸡蛋仔冰淇淋多少钱一份?鸡蛋仔冰淇淋怎么做

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

鸡蛋仔冰淇淋是一种港式甜品,但是外酥里嫩,而且甜而不腻很受市场欢迎。那么,鸡蛋仔冰淇淋多少钱一份?鸡蛋仔冰淇淋怎么做?

鸡蛋仔冰淇淋多少钱一份

大概20多吧,甜而不腻,而且甜味是可以自己控制的,鸡蛋仔外酥里嫩,很不错的冰淇淋。

鸡蛋仔冰淇淋怎么做

冰淇淋做法

材料

蛋黄2个,纯牛奶1盒,白糖40克

做法:

1、把牛奶倒进锅里,煮至微开锅边起小泡

2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了。

3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。

4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火注意别煮成蛋花汤

5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小时取出搅拌,大约3-4次。

6、冷冻至少3小时以上见凝固就可以了,用勺挖出球形状。

鸡蛋仔做法:

鸡蛋仔材料:

鸡蛋2只、面粉4安士、生粉1安士

发粉1平茶匙、砂糖4安士、淡奶2安士、清水4安士1.将三种粉筛匀备用

2.用木匙将蛋及糖拌匀,逐少加入淡奶及水

拌匀后分次加入粉料中,不停搅拌成稀滑面浆,不可起粒

3.将鸡蛋仔模型底面两面烧热,扫油后注入粉浆至八分满

盖上盖,将模夹紧,反转,再置炉上,用中火底面各烧1-2分钟至鸡蛋仔离模及熟透

4.用叉将鸡蛋仔挑出。

鸡蛋仔冰淇淋好吃吗

将新鲜热乎出炉的鸡蛋仔卷起,经过风吹让表面变得香脆,然后加入超大颗的冰激凌球,再点缀上toppings,颜值超高!

香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。

口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋仔外壳酥脆,咬开时看到分成两层,上层中空,下层是软绵的夹心,口感超好没的比。

色泽诱人:原味鸡蛋仔为金黄色,看上去就知道,一定是酥脆无比的美味。

外型独特:像一串葡萄形状的鸡蛋仔造型可爱,井然有序的排列让人感到新颖别致,独特的造型给人留下深刻的印象。

多种口味:全部采用天然原料制作,有原味鸡蛋仔、朱古力鸡蛋仔、海苔鸡蛋仔、香葱鸡蛋仔、火腿玉米鸡蛋仔等多种口味供人们选择。

吃起来口感也超奇妙!暖暖的鸡蛋仔配上凉凉的冰激凌:冰激凌清凉细腻 鸡蛋仔外表松脆、里面蓬松,真是特别的搭配!夏秋之交,就该吃它!

而且鸡蛋仔冰激凌可以轻松得握在手里,想怎么吃就怎么吃,就是这么任性!

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