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南瓜苹果栗子派的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

南瓜苹果栗子派的做法



材料:南瓜1个、苹果800克、板栗10个、洋葱半个、抱子甘蓝600克、千层面3张、食盐10克、葱白1根、胡椒1勺、肉豆蔻1勺、植物油2勺、奶酪适量、奶油适量、水适量
做法:
1.食材一览,瓜去皮、切小块、加点点水微波到开始粉(微波完了再去皮也可以,我觉得更简单)洋葱、蔬菜大葱葱白切细圈,抱子甘蓝去蒂、洗净、对半切开,千层面事先煮一下,开始软了即可,就算是包装上说不需要先煮的面,这里也煮一下,因为我不用奶油汁
2.锅里给油,将洋葱和大葱葱白炒香
3.洋葱和大葱葱白加入到微波好的南瓜块里
4.板栗和苹果切更小的块,加入南瓜中,用盐、胡椒、肉豆蔻调味成馅
5.底部喷点油,铺上千层面
6.适量南瓜苹果栗子馅,撒一层帕玛干酪
7.千层面,再倒入馅和帕玛干酪,如此做两到三层,最上面用千层面盖好,喷点油,用帕玛干酪覆盖整个表面,放入预热好的烤箱,200度,25-30分钟
8.给少油,将抱子甘蓝炒出香,倒入没过一半食材的奶油,小火将抱子甘蓝炒到软,如果奶油烧没了都还没软,就根据口味加水或者继续加奶油来煮,汁最后收到剩一半,用盐调味
9.甘蓝和烤好的派一起装盘

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