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吃遍加拿大的舌尖之旅即刻启程!

2018-07-26 18:00 来源:网络 作者:网络

说起加拿大,最不能错过的就是枫叶的美和传统美食的香了。但是加拿大也不是想去就能去的,不妨现在先来跟着我们的美食介绍,先从味觉上体验一番地道的加拿大风情!

枫叶与加拿大可以说是有这不解之缘,国花是糖枫、国旗上印有枫叶、全国各地都种满枫叶……这都让加拿大被誉为“枫之国”。所以说到特色美食,第一不能错过的就是枫糖浆了!枫糖采集自枫树汁液并浓缩加工,最终造就甜度适宜的够味和丰富的营养,体验一把原汁原味的加拿大风味,首先不要错过的就是它了!

冰酒200多年前起源于德国,却因为加拿大的气候特别适合冰酒的生产,在加拿大成为酒中极品。如果你拜访一个冰酒酒庄,就会知道一瓶375ml的冰酒需要8公斤葡萄来酿造,喜欢小酌一杯,就一定不要错过饱含葡萄精华的加拿大冰酒。

全世界最好的盐水海滩、水温不超过24℃,在最适宜龙虾生长的环境里长大的加拿大龙虾以肥美多汁享誉世界。现在不用自己飞到加拿大,450-550g一只的鲜活龙虾已经漂洋过海准备好前往你的餐桌,你准备好尝鲜了吗?

在加拿大海岸300公里内的北大西洋中,有着全球公认的北极贝绝佳捕捞点,在这里50米的冰冷水底,北极贝们静静的在15厘米的沙砾下等待了12年才会被捞起。只有懂它们的人才会知道,这份细腻鲜甜的口感,正是岁月积累的滋味。

来自比北极贝生活的50米海底更深的250米深海,在北冰洋和北大西洋清澈、冰冷、高压、富含养分的深海海水中生长了3-8年,成就了北极甜虾紧密的肉质和鲜甜的口感,故称为甜虾。更棒的是,北极虾腹部带耔,吮吸下去口感更丰富!

加拿大阿尔伯塔省有300多万人口,却有500万头牛。得天独厚的自然环境以及经验丰富的农场主的饲养技术相得益彰,养出来的牛更佳鲜嫩多汁,每一口,都是自然的味道。

来自加拿大无污染海域的雪蟹可以说是加拿大海里“皮薄馅儿大的美味汤包”——肉肥膏多,蟹肉充盈在淡色的软壳中,每一口都能有满满的满足感。

除了这些,加拿大的美味还有很多,比如poutine薯条、车打奶酪、三文鱼、生蚝……这里我们没法一一列举,不如就来我们的“寻味加拿大”活动里一探究竟,足不出户吃遍加拿大的风味美食吧!

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