当前位置 : 首页  养生健康 正文

余甘果怎么吃 余甘果可以生吃吗

2018-08-08 15:39 来源:网络 作者:网络

余甘果是一种可供食用的水果类,这种水果颜色青绿,果实圆润,水分充盈。那么,余甘果怎么吃?余甘果可以生吃吗?

余甘果怎么吃

生吃最好,但是比较苦涩,一般都是腌制后再吃,比较容易入口,也有做成果醋的,果脯的。营养非常丰富,维生素C是苹果的100倍,是猕猴桃的5倍,是柑橘的15—20倍。牛甘果嘹鲜食,还可制作蜜饯、糖果等,现已开发为保健药品余甘子胶囊。供辅助治疗。

余甘果腌制吃法

腌制方法:先把果子洗干净。然后抓盐,眼睛看见把盐弄得果子的周围都覆盖有一层不用太厚就可以了,然后再浸泡米酒和酸醋的混合液,使果子放进一个类似罐子的不透光容器里,让混合液深度在没过果子1厘米这样即可。然后就是等待的时候。就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕黄色。

食用价值

润肺化痰,生津止渴,降低血压,增进食欲,可治喉炎和乙肝炎,常吃牛甘,有医疗和保健功效,在民间应用广泛。

能明显治疗和预防胃癌,对乙肝、高血脂、高血压、高血糖等均有较好的疗效。治疗咽喉不适、烟酒过度、胆道蛔虫绞痛等等,更是立竿见影。此外,余甘果的根、茎、叶均可入药,用余甘果叶作药枕,民间早已广为流传。

食用建议

1、余甘果性质偏凉,过量的余甘果容易造成腹部不适,尤其是体质偏寒的人,吃过多的余甘果更容易出现腹泻腹痛的症状,因此孕妇一次不宜吃太多。

2、余甘果不宜和虾一起食用,因为余甘果含有丰富的维生素C,它会破坏虾中含有的多种营养成分,会让虾的营养成分大量流失。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+