当前位置 : 首页  养生健康 正文

卤鸡腿怎么做好吃

2018-05-29 17:09 来源:网络 作者:网络

导读:说着说着就有食欲了,下面赶紧跟着一起来学习一下卤鸡腿怎么做好吃吧! 1 、锅内加入拍破的姜 1 块,烧开后下鸡腿,焯去血水; 1 、新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道; 3 、按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护,防止溢锅;

卤鸡腿的味道是非常好的,经过卤汁卤过的鸡腿,将卤汁的香浓深深的融入到了鸡腿细嫩的肉质中,让人只闻其味就垂涎三尺!说着说着就有食欲了,下面赶紧跟着一起来学习一下卤鸡腿怎么做好吃吧!

做法一

食材:鸡腿2个,生姜1块,老卤水,白砂糖,食物植物油,香料适量,盐适量

步骤:

1、锅内加入拍破的姜1块,烧开后下鸡腿,焯去血水;

2、小锅内倒入老卤水,小火慢慢化开;

3、在化卤水的同时,根据水量可以开始炒糖;

4、加入适量的盐和水,将混合好的卤水烧开;

5、下鸡腿卤至入味,即可起锅。

做法二

食材:鸡腿适量,葱适量,姜适量,料酒适量,生抽1勺,老抽半勺,水适量

步骤:

1、新鲜鸡腿几个,洗干净后用剪刀剪一下,方便成熟和入味道;

2、冷水下锅,加水、料酒、姜片和葱花,放水的量是:想吃多少汤放多少水,烧好后基本上还是那点水;

3、按炖煮键后,等水开的时候撇去浮末只有煮饭的功能的电饭煲要多加点水,蒸发会比较多,必须看护,防止溢锅;

4、撇去浮末后,加1勺生抽和半勺老抽,盖上盖子,煮上1个小时就可以吃了。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+