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吃海鲜过敏应该怎么办?

2018-08-21 19:00 来源:网络 作者:网络

海鲜是很多人都很喜欢的美味食物。不仅因为它的营养价值高,而且味道鲜美与其他的肉类大不相同。但是我们常常会碰到身边的人或是自己说吃海鲜过敏了,是的,海鲜这种食物引起的过敏是最常见的过敏原之一。而每个人对海鲜过敏的程度又不一样,有些人比较敏感,因为贪吃了一点,皮肤就立即出现过敏的症状,有些人需要吃的量很多才会有反应。

其实这种过敏本身与所食的海鲜无关。海鲜含有丰富的蛋白质,某些人摄入了过量的蛋白质后,引起肌体异性蛋白变性反应,才出现过敏症状,这与人身体健康与否也无关,而是因为部分人身体的蛋白质与海鲜所含的蛋白质产生抗拒的缘故。海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适,少数人因天生缺少分解组织胺的酵素,吃了现捞的新鲜鱼或海鲜,就会引起过敏。 那么吃海鲜过敏了,我们应该怎么办呢?

1、拒绝酒精

海鲜过敏后,有些人会使用酒精擦身,想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的,无论是吃海鲜之前还是过敏之后,都应该拒绝任何含有酒精的饮料。

海鲜属于高蛋白、低脂肪食物,而啤酒中则含有大量的维生素B1,如果将两者搭配一块食用的话,就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起,产生化学作用,会导致人体血液中的尿酸含量增加,破坏原来的身体平衡。

在吃海鲜过敏时,轻者只是感觉身体异常灼热,而情况严重的人则会出现满身都是红疙瘩的情况,并且同样难耐。这个时候需要的不是酒精,而是一些抗过敏的药物,最好是能尽快的送往医院进行治疗。

2、不宜马上吃水果

出现海鲜过敏的情况时,还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果,希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法,水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应,从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等,这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。

3、用热水烫海鲜

了解吃海鲜过敏怎么办的问题之前,我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候,不妨用热水将海鲜烫一遍,而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋,细嚼慢咽,这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。

其实如果吃海鲜过敏实在严重的话,还是建议你不要冒险,可能大家都不知道,过敏最严重可出现过敏性休克,如果抢救不及时可危机生命安全。所以对海鲜过敏的,还是尽量不去碰这些食物。

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