当前位置 : 首页  养生健康 正文

嫩板栗和老板栗有何区别 嫩板栗可以吃吗

2018-09-27 10:37 来源:网络 作者:网络

板栗还没熟,水分多,嫩板栗是很多人都会喜欢的口味。那么,嫩板栗和老板栗有何区别?嫩板栗怎么保存?嫩板栗可以吃吗?带着疑问我们来一一找寻答案吧。

板栗+

嫩板栗和老板栗有何区别

秋冬季刚开始一段时间,到板栗林一看,果然,是有不少果子掉在地上,但绝大多数栗子果皮都还是白白的,很少碰上那种深褐颜色油亮发光的板栗。其实,那就是刚长出来没多久的,还没成熟的嫩板栗。而一般我们看到的板栗,深褐颜色油亮发光,属于成熟的老板栗。

嫩板栗的水分肯定高于老板栗,生吃的话,口感肯定是优于老板栗的。不过,淀粉和糖,老板栗相对会高一些。做糖水板栗罐头的,选择原料时一般都选用成熟的板栗,未成熟的板栗容易产生粉栗子。做糖炒板栗也一般用的是老板栗。油炸的也是选择成熟的板栗做原料在做,嫩板栗做出来没老板栗的香味。

 

板栗+

嫩板栗怎么保存方法

嫩板栗不同于成熟板栗,水分较多,不适合成熟板栗的保存方法。嫩板栗采购后保存非常不好保存,一旦保存条件不符合就会出现黑线、烂栗子了。嫩板栗最好是放在冰箱保鲜中保存,摊开一点,不要摞着,早点吃完为好。

板栗+

嫩板栗可以吃吗

嫩板栗当然可以吃了,还别有一番风味呢,不像没成熟的水果会酸涩,嫩板栗完全就是嫩嫩的香甜板栗味,一点酸涩味都没有。

 

板栗+

嫩板栗怎么吃

嫩板栗可以直接生吃,也可以像成熟板栗一样做菜吃。但是,不建议做糖炒板栗。糖炒板栗适合用成熟的老板栗。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+