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隔夜的年糕可以吃吗?过夜的年糕还能吃吗?

2018-08-08 15:39 来源:网络 作者:网络

过年了有些人会吃年糕,由于年糕比较的厚实,有时会吃不完。那么隔夜的年糕可以吃吗?过夜的年糕还能吃吗?

隔夜的年糕可以吃吗

隔夜的年糕是可以吃的,只要没有变质就行。年糕是含有粘性的很高食物,不要吃太多的年糕,容易导致消化不良。

红糖年糕的做法

材料:糯米粉300g,红糖1杯半,水1杯。

做法:

1、将1杯水烧开,冲进红糖里,把红糖搅化。

2、将糯米粉倒入糖水里,搅拌均匀。

3、6寸圆模,铺好锡纸,锡纸上要刷油,防粘。也可以铺粽子叶,那样蒸出来的就更好吃了。

4、将搅拌好的糊糊倒进圆模里,我是放进高压锅里蒸了30分钟就好了。

5、拿出来,晾凉之后再切块,吃不完的就放入冰箱冷藏。我最喜欢这样放入平底锅里煎来吃了。吃一块,好满足哦!

年糕怎么保存

1、清水保存法:把年糕浸泡在清水里是一个保存的好办法,但要注意,浸泡在清水里的年糕需要每天清洗,水也要天天更换,这样才能保存更长的时间;如果你的年糕一直浸在水里,没清洗也没换水,已经出现酸味,就不能再吃了。

2、冷冻保存法:把年糕晾干洗净后,每块都用保鲜袋包好,放在冰箱冷冻室里,吃多少拿多少(拿出来之后需要用水浸泡后再蒸煮烹炒),这个方法也可以将年糕保存很久。

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