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烟叶知识

2017-11-29 10:51 来源:网络 作者:网络

烟草:即“Tobacco”,茄科(Solanaceae)烟属(Nicotiana),一年生草本。茎直立,菱形,植株被粘性茸毛。叶多变异,有卵圆形、心脏形、椭圆形、批叶形等,随品种、类型而异。

烟叶类型:目前,我国烟叶分类主要包括烤烟、白肋烟、晒烟、晾烟、香料烟。

烤烟:烤烟是我国栽植面积最大的烟草类型,其主要特征是植株高大,一般株高120~150ram,单株着叶20~30片,中部烟叶质量最佳,叶片自下而上成熟,分次采收。最初的调制方法也是晾晒,后改为火管烘烤,目前采用烤房内调制。

晒烟:主要有晒红烟和晒黄烟,利用阳光调制。晒烟除作为斗烟、水烟、卷烟原料外,还可作为雪茄芯叶、束叶和鼻烟、嚼烟的原料。

晾烟:有浅色晾烟(白肋烟、马里兰烟)与深色晾烟之分,在阴凉通风场所晾制而成。

白肋烟:属浅色晾烟,在我国将其单独作为一个烟草类型。

香料烟:其特点是株型和叶片小,芬香,吸味好,易燃烧及填充力强,是混合型卷烟的重要原料。

烟叶初烤:是指在烤房中将新鲜的烟叶,用煤加热烘烤,经过初烤将水分降至16%~18%左右,就成了初烤烟。

烟叶分级:主要是根据叶片生产部位、颜色、油分等外观特征,依据国家烟叶分级标准,利用感官辨别烟叶等级。现执行的国标将烟叶分为42个等级。

烟叶收购:是指烟叶收购单位按烟叶收购合同的约定,对烟农交售的烟叶按照国家规定的烟叶收购价格和烟叶国家标准进行检验等级收购。烤烟、名晾(晒)烟是卷烟工业的原料,是专卖品,按照《烟草专卖法》规定,由烟草公司统一收购,其他任何部门、个人不得收购。

烟叶物理品质:主要是指烟叶成熟度、身份(包括油分、厚度、叶片结构)、色泽(包括颜色、光泽)、叶片长度以及残伤等,其中关键因素是成熟度。

烟叶复烤:借助专用设备和热能,去除叶片中过量水分,使含水率降至适宜范围的加工工序。

烟叶醇化:是指烟叶在自然气候或人工控制的条件下,促使其化学成分和物理性质发生的变化。醇化是烟叶生理生化变化的主要特征。醇化过程是一个十分复杂的生物化学变化过程。

烟叶“担”与“吨”换算:1吨等于20担(市担),1担(市担)等于50公斤。“万吨”乘20换算为“万担”,反之,“万担”除20等于“万吨”。

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