当前位置 : 首页  养生健康 正文

沙拉酱和千岛酱的区别 教你区分沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱

2018-09-27 10:42 来源:网络 作者:网络

沙拉酱和千岛酱的区别

沙拉酱和千岛酱都是调味酱,沙拉酱是一种统称,千岛酱也属于一种沙拉酱,又叫千岛沙拉酱。但它们还是有区别的。

1、食材

千岛酱是由沙拉酱演变而来的,是在做好的沙拉酱的基础上加入番茄酱、腌黄瓜打匀。也就是说,做千岛沙拉酱还需要用到沙拉酱,而且千岛酱里面含有腌制黄瓜等配料,所以味道也比普通的沙拉酱口感丰富一些。

2、用法

千岛酱也可以用来拌蔬菜沙拉,不过一般千岛酱更多是用于海鲜或肉类方面。吃海鲜的话,推荐用千岛酱哦。常见的沙拉酱则是多用于拌水果、蔬菜沙拉。

沙拉酱千岛酱

3、热量

普通的沙拉酱热量比千岛沙拉酱要高一些,尤其是蛋黄沙拉酱比千岛沙拉酱的热量要高出几乎一倍。蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。千岛酱的热量比花生酱,沙拉酱都低。

普通沙拉酱热量:724大卡/100g

千岛沙拉酱热量:475大卡/100g

tips:千岛酱想要更加减少热量,可通过在制作的的时候可用较多量的番茄酱、较少量的沙拉酱调和来减低热量。

4、颜色

从外观颜色我们能快速辨别出来,千岛酱颜色偏橘红。而沙拉颜色通常都是乳白色的,像蛋黄沙拉酱则是淡黄色。

沙拉酱千岛酱

认识沙拉酱、千岛酱、蛋黄酱

1、沙拉酱

沙拉酱起源于地中海的米诺卡岛,是用鸡蛋、白糖和油制作而成,味道发甜,可和水果、蔬菜或肉类等一起搭配食用,其独特的口感深受年轻人的青睐。

沙拉酱是一种统称,分类有很多,不仅包括常见的蛋黄沙拉酱,还有蔬菜沙拉酱,水果沙拉酱,及肉类沙拉酱,做肉类的时候咖喱沙拉酱和黑椒沙拉酱非常受欢迎。

沙拉酱千岛酱

2、千岛酱

千岛酱是以美国和加拿大边界处的千岛湖而命名的,主要是在沙拉酱的基础之上,再加柠檬汁、酸黄瓜、番茄酱之类的腌菜进行调味。这种调味酱适合和蔬菜或三明治一起搭配。颜色偏橘红,吃起来酸酸甜甜,十分营养美味。它是三种调味酱中,从外观上最容易被我们一眼就辨别出来的一个。

沙拉酱千岛酱

3、蛋黄酱

蛋黄酱诞生法国,颜色呈淡黄色,与其说它是一种调味酱,不如说它是一种调味油更为贴切。主要是用醋、盐、白糖、和一半以上的植食用油等原料加工而成的,吃起来非常爽口。

不过,这种酱的热量,也是所有调味酱中最高的一个。所以,我们在加入蛋黄酱时,一定要适量使用。

沙拉酱千岛酱

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+