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红豆汤可以放蜂蜜吗 红豆汤放蜂蜜的好处

2018-08-08 15:38 来源:网络 作者:网络

红豆汤如果不添加任何其他的食材,喝起来口感一般,没什么味道,因此,一般会加白糖增加口感。那么,红豆汤可以放蜂蜜吗? 红豆汤放蜂蜜有什么好处?

红豆汤可以放蜂蜜吗

最好在红豆汤温热时放蜂蜜。

众所周知,蜂蜜是营养丰富的天然保健食品,常喝可改善胃肠功能、保养皮肤、延缓衰老。

但蜂蜜忌用开水冲调或高温煮沸。因为它含有果糖、葡萄糖、维生素、微量元素、有机酸、核酸、多种氨基酸及帮助人体消化吸收、促进物质代谢的成分——酶。而高温恰恰破坏其部分活性酶及维生素C,这样一来,就与糖水无异,保健作用大打折扣。

蜂蜜红豆蜜红豆的做法

1.将红豆洗净,用清水浸泡5-8小时或者放入冰箱冷冻结冰备用;

2.将泡好或者冷冻好的红豆放入电饭煲中,加入水,按下煮粥键;

3.把煮熟的红豆放凉,浇上蜂蜜即可。

烹饪技巧

煮红豆时水不要太多,漫过红豆即可,太多了红豆容易糊掉不够美观和美味了

红豆具有润肠通便,降血压,降血脂,调节血糖的作用,结合蜂蜜滋补护肤,调节内分泌,改善睡眠,滋补润肠,做一大碗蜜红豆放到冰箱中,单吃或者是搭配用都方便。

蜂蜜功效

1.《本经》:主心腹邪气,诸惊痫,安五脏诸不足,益气补中,止痛解毒,和百药。

2.《出自《名医别录》》:养脾气,除心烦,食饮不下,肌中疼痛,口疮,明耳目。

3.《本草拾遗》:主牙齿疳疮,目肤赤障,杀虫。

4.《本草衍义》:汤火伤涂之痛止,仍捣薤白相和。

5.《纲目》:和营卫、润脏腑,通三焦,调脾胃。

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