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天冷了:最适合吃火锅了

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

顶着冷风往家跑,一顿火锅吃到饱!

前一句是很多上班族的无奈,后一句应该是梦想吧!

又一阵冷空气来袭,食堂的饭菜是温的,外卖送来也是温的,想用微波炉还得排队,再也没有勇气出门麻辣烫了,要是吃到热气腾腾的火锅该多好啊……

现象去火锅店吃一顿火锅,吃完还要顶着冷风回家,这“冷热冷”的夹心感受,想想都好可怕~天冷了,最美的是在家吃一顿热辣劲爆的小火锅。

在家吃火锅,解决吃货口馋和拍照炫耀两大必备功能。

不然吃火锅还有什么意义。这样的火锅一定要外观好看、功能齐全、颜色艳丽、好洗易刷……其实一口电火锅就够了,拍照不丢面儿,还安全方便~

很多人吃火锅都是先吃牛羊肉,再海鲜,然后青菜,最后吃点土豆、红薯或主食,其实这并不是最佳顺序。

从健康的角度出发,应该先吃膳食纤维、淀粉多的食物,减少身体对脂肪和胆固醇的吸收,然后再是肉类、海鲜大饱口福。对于吃货来讲可以保护肠胃减少蛋白质的浪费,对于女性朋友来讲,先吃淀粉多的食物可以增加饱腹感,减少后面食物的摄入量。

一般人会先吃老油条、酥饼等小食,其实土豆、地瓜等膳食纤维、维生素含量会更胜一筹哦~

然后可以下肉了,羊肉、牛肉、五花肉,肉肉香软;一口一口又一口,口口开心!不是说要先素后荤吗?因为肉中的动物性油脂会融入汤中,能更好的保证火锅中的辣味、麻辣等各种味道,吃火锅结果味道越来越淡,想想都好尴尬~

素材当然品类越多越好了,每天8种不同素材是基本标准,菌菇类的金针菇、木耳、,带叶子的生菜、娃娃菜,不带叶子的干丝、冻豆腐、藕片、莴笋、土豆、地瓜……好吃不贵,营养均衡,尤其是带着小孩子吃火锅,一定要让他养成吃菜的好习惯。

江湖传言“城门失火锅,殃及池鱼丸”。既然吃火锅,必然会殃及丸子,鱼丸、虾丸、肉丸,没吃饱就再来一遍。

突然好像在家吃火锅,那就一起来温故一个吃火锅的故事吧:

小明(对,又是小明)约了5个人晚上来家里吃火锅。给第1个打电话:顺路买点菜来,就差蔬菜了;给第2个电话:顺路买点羊肉,就差肉了;给第3个电话:顺路买点冻豆腐各种丸子啥的,就差这个了;给第4个电话:就差酒了;给第5个电话:就差点火锅底料了!

然后,倒一杯茶,最在阳台抿一口,悠悠的长吐一口气,念到:

天冷了,最适合吃火锅了!

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