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孕妇黑鱼汤的食材挑选

2018-07-06 15:26 来源:网络 作者:网络

孕妇黑鱼汤要做得滋味鲜美,肉质嫩滑,关键在于食材的鲜!新鲜的食材能使汤水更加甜美,也更滋补,那么孕妇黑鱼汤的食材怎么挑选呢?下面我们来了解!

孕妇黑鱼汤的主要食材是黑鱼,怎么挑选黑鱼呢?掌握以下3个技巧就能轻松挑选新鲜的黑鱼!

技巧1挑选黑鱼的时候,一般都会优先考虑挑选野生的黑鱼,野生黑鱼肉质更有弹性,营养价值更高。

技巧2、新鲜的优质黑鱼眼睛凸起,澄清并富有光泽,鳃盖紧闭,腮片呈鲜红色,没有粘液。不新鲜的黑鱼摸起来黏黏的、眼球凹陷、浑浊不清。

技巧3、新鲜的黑鱼一般需要在早上的时候到菜市场挑选。

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