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菜心炒肉的做法以及功效

2018-08-23 11:48 来源:网络 作者:网络

餐桌上的食物,要是都能够做到荤素搭配,当然是比较利于健康的,而最简单普通的我们也经常吃得到的一道食物,就是菜心炒肉,那么菜心炒肉的制作方法有哪些呢,需要注意哪些技巧问题,可能很多人也不太了解,那么下面就为大家具体介绍一下做法。

菜系及功效:家常菜谱 气血双补食谱 活血化瘀食谱 青少年食谱 营养不良食谱

口味:咸鲜味 工艺:炒

菜心炒肉片的制作材料:

主料:油菜心300克

辅料:猪肉(瘦)150克,香菇鲜60克

调料:姜5克,大蒜白皮10克,盐5克,味精2克,酱油15克,料酒10克

1. 菜心切成短段,炒熟上碟;

2. 瘦肉切片,加盐、味精、酱油、料酒腌10分钟;

3. 冬菇洗净切片;

4. 下油爆姜,下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片将熟时,加调味料埋芡,下菜心略炒上碟。

上面就是比较简单的菜心炒肉的做法,你都学会了吗,要是我们在生活都能学习和了解这些食物的制作,对营养的补充当然是比较有利的,所以如果你对这些食物也比较的喜欢,那么不妨就按照上面所介绍的方法。

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