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豆腐乳红烧肉的食用禁忌

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

1、牛奶与瘦肉不合适同食,因为牛奶里含有大量的钙,而瘦肉里则含磷,这两种营养素不能同时吸收,国外医学界称之为磷钙相克。只有当钙磷比在最佳比1∶1到1∶1、5之间,才能互相促进吸收。

2、适用猪肉后不宜大量饮茶,因为茶叶的鞣酸会与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢、延长粪便在肠道中滞留的时间,不但易造成 便秘、而且还增加了有毒物质和致癌物质的吸收,影响健康。这种食物不宜多吃,因为它含脂肪较高,容易引起肥胖。

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