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甘蔗汁可以放冰箱吗?甘蔗汁放冰箱冷藏多久?

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

甘蔗一般是建议现榨现喝的,但是有时候一次榨太多又喝不完,剩下的甘蔗汁只能先放置一段时间。那么,甘蔗汁可以放冰箱吗?甘蔗汁放冰箱冷藏多久?

甘蔗汁放冰箱冷藏多久

甘蔗汁最好是鲜食,如果在冰箱中保存可以保留几天。甘蔗汁不仅仅有食用的价值,还有一定的药效,能够强壮我们的中枢神经,抗疲劳;甘蔗中含有的特定的成分还能有效的预防和治疗心脑血管病变,对于高血脂也有一定的抑制的作用。

甘蔗汁的做法

甘蔗汁原料:甘蔗4节、鲜柠檬1/4个、冰糖少许

做法:

1、将甘蔗清洗干净后用刀剁成4节。

2、削皮后竖着切为4段,再从中切一刀。

3、把处理好的甘蔗均匀码放进奶锅中。

4、加入没过甘蔗段的清水即可。

5、水开后,转小火熬煮至汤汁粘稠冒出大大的泡泡。

6、继续加入没过甘蔗段的清水,接着熬煮。

7、加入1-2块冰糖后小火熬煮10分钟后关火。

8、将熬煮好的甘蔗汁倒出。

9、最后再把鲜柠檬汁和甘蔗汁混合均匀即可。

注意事项

甘蔗虽是果中佳品,但亦有不适合它的人群,比如患有胃寒、呕吐、便泄、咳嗽、痰多等症的病人,暂时不吃或少吃甘蔗,以免加重病情。另外还必须注意:若保管欠妥易于霉变。那种表面带“死色”的甘蔗,切开甘蔗,其断面呈黄色或猪肝色,闻之有霉味,咬一口带酸味、酒糟味的甘蔗误食后容易引起霉菌中毒,导致视神经或中枢神经系统受到损害,严重者还会使人双目失明,患全身痉挛性瘫痪等难以治愈疾病。甘蔗渣属于粗纤维质,人类的肠胃并无法消化这种纤维,还有可能会造成消化道受伤。

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