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黄瓜虾仁饺子馅的做法

2018-07-03 18:22 来源:网络 作者:网络

饺子好吃不在褶上,而在饺子馅上乎。但相比于饺子皮,饺子馅的做法却更为简单。只需简单两步剁料和搅拌,便可轻松KO !下面一起来学习下黄瓜虾仁饺子馅的做法吧。

材料:黄瓜、鸡蛋、虾仁、盐、色拉油、香油

做法

1、黄瓜插丝,剁碎,后撒少许盐。黄瓜水分较大,撒上盐让水分先释放出来,免得包的时候出水太多,成了黄瓜汤,撒盐作用就在于此

2、打鸡蛋、切虾仁;虾仁切碎后和鸡蛋一起入锅炒,二者炒后剁碎。

3、调馅:放入盐、色拉油、香油,把剁碎的黄瓜、鸡蛋、虾仁搅拌均匀。

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