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慢性胃炎能吃花生吗慢性胃炎可以吃花生吗

2018-09-27 10:40 来源:网络 作者:网络
慢性胃炎能吃花生吗?慢性胃炎是生活中常见的一种病,饮食要多加注意才有利于病情的恢复,那慢性胃炎的人能吃花生吗?下面就来具体看看吧。
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慢性胃炎能吃花生吗

慢性胃炎最好不要吃花生。

慢性胃炎一般有腹痛、消化不良的症状,饮食上要少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,对于有胃病的患者,花生不容易消化,因为生花生中所含的脂肪和蛋白质未经过高温处理,人体内的各种消化酶对它不产生作用,易引起严重的消化不良,从而加速慢性胃炎的病情发展。而且花生吃多了容易腹胀,在胃部还会刺激胃壁分泌更多的胃酸,对于胃炎和胃溃疡性的疾病有明显的加重作用,所以有胃病的患者不要吃花生。

花生

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慢性胃炎怎么吃花生好

花生山药粥

材料:花生米45克、山药30克、粳米100克、冰糖适量。

做法:

1、先将山药去皮,洗净切小粒(米粒大小)。

2、将花生米用开水烫泡1-2分钟,趁热去皮,捞出。

3、将花生捣碎如米粒大小。

4、将粳米淘洗净后,与花生、山药碎屑同入锅中,加水熬煮。

5、先用大火,至水开,改微火,煮至米烂粥熟。

6、其间应不停向同一方向搅动,以免米、花生及山药黏合在一起。

7、粥将熟时,放入冰糖即可食用。

花生

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哪些人不宜吃花生

1、糖尿病患者

糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

2、高脂蛋白血症患者

饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。

3、痛风患者

痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

4、胆囊切除者

胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

5、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

6、想减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

7、跌打淤肿者

花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。

花生

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