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葡萄的用途

2017-11-22 11:59 来源:网络 作者:网络

1. 葡萄的用途很广,除生食外还可以制干、酿酒、制汁、酿醋,制罐头与果酱等。

2. 作烹饪原料使 用的要求粒大、肉脆、无核与风味好;葡萄干作为点心的辅料。


3.多食易生内热,或致腹泻。

4.葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料。通常分红葡萄酒和白葡萄酒两种。前者是红葡萄带皮浸渍发酵而成,后者是葡萄汁发酵而成的。

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