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评测 | 吃过141种干脆面,终于知道了哪种最好吃!

2018-05-17 15:59 来源:网络 作者:网络

作为一个资深吃货 ,看了这个问题我细数了一下我吃过的干脆面,居然有141种,最后我跟几个宅男哥们姐们一开会 得出了我们心中的前十名

先看一下我都吃了哪些:

看看我的小仓库

终于 终于 终于

我上火了 不过我得出了前十名

小而圆的面饼,却带来了完全不同的口感与味道。张君雅对酱油调味的偏好,让这款面吃着很像旺旺的小小酥。虽然没小小酥那么酥,却比小小酥脆。小麦、马铃薯与酱油香气的邂逅。如果在剧院不能食用小小酥时,可以食用张君雅日式炭烧丸子。

小而圆的面饼,却带来了完全不同的口感与味道。张君雅对酱油调味的偏好,让这款面吃着很像旺旺的小小酥。虽然没小小酥那么酥,却比小小酥脆。小麦、马铃薯与酱油香气的邂逅。如果在剧院不能食用小小酥时,可以食用张君雅日式炭烧丸子。面条特别细,放在掌中,可以看到明显的油光。传统的干脆面咸香味,同时又有一些微辣的后劲。又细又硬的面条加上油炸的制作方法,让它非常有嚼劲。能闻到面饼本身的香味。像极了一种传统油炸食品——馓子。

可以很明显的看到面条中的香葱末。干脆面、葱、鸡、这三个词在一起时总是能够打动人的味蕾。发面的制作工艺让面条中产生了许多细小的气泡,带来了酥脆的口感。入口后有着浓厚的葱油香。把香葱鸡口味中葱香这一点演绎到了极致,就是香!

面条的金黄的颜色并没有暴露它的独特味道。吃进嘴中先酸后辣,标准的泡菜体验。口感硬脆,很有嚼头。开袋即有一股浓烈的泡菜味扑面而来。喜爱韩国泡菜的吃货可能会对其格外的偏爱。

一根根分明的粗面条,让人不用看包装袋就知道这是张君雅。面条咸香加鸡肉鲜美的经典组合。咀嚼时嘎嘣脆的声音带来了口感和听觉的双重享受。面饼中加马铃薯粉的制作工艺带来了马铃薯的香味,此口味将这种特点发挥到了极致。与其说它是干脆面,更不如说它是干脆面形状的薯片。

粗细适中的面条,在捏碎时能够带来不错的手感。面条和鸡肉的味道本是很常见的组合,但它们遇见柠檬时,一切就变得如此不同。细细的面条入口极脆,柠檬鸡口味独特的调味方法带来了清新的口感。胡椒和鸡肉的香味相得映彰,并伴有有柠檬的香气。魔法士,不负它的盛名,给人带来了给力而奇妙的味觉体验。

用料实在,小而圆的面饼咬开后可以看见面饼中的肉松和海苔。海苔的鲜、面条的咸、肉松的香完美的融合。每一块面饼中都加入了肉松与海苔,入口特别酥脆。吃起来有着浓郁的海苔香气。让人忍不住一块接一块,一不留神,一小袋就吃完了。前三甲是哪些呢 当当当当当!!!!!!!!

白净的细面条让人无法想象它将带来的神奇味道。面如其名,你可以在面条中找到怪味胡豆甜中带辣的感觉。面条极细,因此能够给人带来不同于怪味豆的爽脆口感。散发着淳朴的面条香味,让人不会轻易猜到它的味道。在其平常的外表下,却有着一颗不甘平庸,要做怪味豆的心。

面条根根分明,可以看见面条的表面包裹调味汁的反光。不同于大多数干脆面使用调味粉包,而用带着酱油咸鲜味的酱汁无死角的包裹每一根面条,让味道更佳细腻,全面。表面的调味汁增强了面条爽脆感,让人爱不释手。面条中加入了马铃薯粉,使其兼有小麦和马铃薯的香气。从面条到调味整体质量都很高,没有缺憾,能够满足大多数人的口味,是日常零食的绝佳之选。

与张君雅同是小而圆的面饼,面饼中加入的肉松却带来了不一样的体验。香葱鸡汁是童年最常见的口味,令人回味。每一块面饼中都加入了肉松,带来了独特的口感,入口特别酥脆,并带有微微的颗粒感。葱油混合着面条的香味,还有一股若隐若现的鸡肉味。当香葱鸡汁的口味遇见面饼加肉松的制作工艺,是怀旧与创新的完美组合。

其实我还总结了很多不好吃的 奇葩的干脆面 限于篇幅原因 就不一一举例了

有许多朋友提到小浣熊、老北京、老幸运、豫竹等方便面,其实这些方便面我都吃过,甚至我还买来了一些被认为干吃也很棒的泡面,都试吃了以后,才得出了以上的结论。

对于很多朋友提出的,为什么自己喜欢吃的方便面不在这个名单,我觉得可能是个人口味的原因吧。所以我对自己的口味做了一个小测试,贴在这里,也许这样评测结论对于和我口味接近的朋友会更有价值一些吧。

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