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大银鱼怎么做好吃?大银鱼的做法大全

2018-08-08 14:59 来源:网络 作者:网络

大银鱼的一种常见的海鱼,长得很好看,下面的为你们介绍大银鱼怎么做好吃?大银鱼的做法大全。

大银鱼怎么做好吃

银鱼蘑菇汤是一道非常鲜美的汤,做法也很简单,下面为你们介绍。

食材

主料蘑菇200克银鱼200克辅料油适量盐适量鸡精适量葱适量

步骤

银鱼解冻清洗干净

入沸水焯烫

沥干水分备用

蘑菇洗净撕碎

锅内放油,放入葱花炒香

放入蘑菇炒软

加入银鱼同炒

添入一点开水,小火咕嘟至汤色变白,调入盐和鸡精即可出锅。

大银鱼怎么处理

1、把鱼破肚以后用温水把鱼多洗上两遍,但是一定要记住是温水千万不要用烫的水。

2、将鱼去鳞剖腹洗净后,放入盆中倒一些黄酒,就能去除鱼的腥味,并能使鱼滋味鲜美。

野生大银鱼怎么样

说实话,第一次见这么大个儿的还是野生的银鱼,肉质也很细腻,刺儿少,很适合食用也方便,当然营养价值也高,看的出来鱼很干净,养鱼得水质也不差。

包装非常好,用了两块儿冰袋,到货得时候依然保鲜。

特地拿来冰袋做对比,真心好大。当然也很白。

有公有母,中间那条就是母的,肚子里全是鱼籽,感觉棒呆!拿个几条就分量不少了。怪不得说这一代是五人份的量。

收到顺丰送来的包裹,不仅速度快,也包装仔细,配合两袋冰袋,让银鱼很新鲜得到了手中。

拎起来发现这一袋分量还不轻,熟了一下大概有三四十条鱼吧,大多都是大的,即使有小的,也比我们平常见到的银鱼也大的多。

特意拿了一条,对比下大小,我的手已经很大了,然而这个银鱼比我手还大,立马惊到了自己。

提到银鱼,立马就想到了蒸蛋,立马拿了个五条,有大有小,有公有母,准备当晚就做一碗银鱼蒸蛋尝尝。

这个是做好拍的,当时做的时候觉得鱼太大了。特别切成了好多段,去头去尾,这个鱼清理也好清理,至于做法大家可以自行百度。当然这个蛋做出来非常的鲜嫩,哈哈~吃到鱼籽得感觉真是不错啊。

大银鱼优缺点

优点:鱼看的出来是在很好水质养的,非常干净,分量十足,营养价值也很高。

缺点:鱼腥味儿比我想象中得大,另外卖家可以附上一些详细的做法,还有做菜是用多少分量合适,比较适合蒸还是炸,有一个做法推荐我相信会更好,毕竟我拿到这么大的银鱼到手的时候还是一头雾水,有点蒙,也没看到什么具体的做法。希望更加完善,总体来说鱼不错,赞一下~

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