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瓠子多少钱一斤?瓠子多少钱一斤2017?

2018-08-08 15:38 来源:网络 作者:网络

瓠子是瓜类蔬菜的一种,瓠子老了以后就是我们熟悉的葫芦了,葫芦实际上就是瓠子。那么,瓠子多少钱一斤?瓠子多少钱一斤2017?

瓠子多少钱一斤

以下为瓠子的最新价格,仅供参考,具体价格以当地价格为准。

瓠子的做法

瓠子炒火腿:

选料:

1、选瓠子的时候最好趁卖菜的不注意扣下一小块尝尝苦不苦;生的瓠子不会死人的

2、火腿最好是精肉的;我爱吃熏制的那种,很香

制作过程:

1、把瓠子和火腿切成块

2、把锅烧至五成热,放入葱、火腿,直至煸出香味;

3、把切好的瓠子放入锅内,再放入少量的十三香、糖、水水只要一点点,是用来引瓠子中的水分的,焖5分钟,见瓠子变成透明的样子说明就熟了;

4、根据菜量调制水淀粉,倒入菜内快速的翻炒,再调入盐、鸡精,起锅。

瓠子怎么挑选

瓠瓜的挑选技巧如下:

皮色绿的瓠瓜它的味浓,品质好。

另一种皮色浅绿的瓠瓜,味淡,品质较差。

购买时,选择上下匀称,表皮白,茸毛完整,手感柔软的表示新鲜。

所以挑选瓠瓜要干透、型好、芯正;要有坠手的感觉,葫芦越重密度越高,所以瓠瓜的生长期要长;撮一下瓠瓜应当有圆润光滑的手感;里子要糠,有厚度,跟海绵垫似的有弹性;瓠瓜的皮色应该干净,必须没有一点瑕疵,要像水一样干净。

友情提示:注意如果是皮色惨白的瓠瓜千万不能要,因为瓠瓜肯定用药水浸泡过。

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