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微波炉花生酱饼干的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

微波炉花生酱饼干的做法



材料:花生酱、普通面粉、淀粉、花生油、白砂糖、盐、泡打粉
做法:
1.首先制作花生酱。将花生放在碗中,倒入一小勺花生油搅拌,让花生米均匀的沾上花生油,倒在微波炉的转盘中,高火两三分钟,取出翻动搅拌,再高火两三分钟即可。
2.做好的花生米放入搅拌机,加入少量花生油,因为花生本身含有较多油脂,搅拌之后就会变成香浓的花生酱。
3.接着制作饼干面团。将花生酱和花生油倒入碗中,用手动打蛋器搅拌至混合均匀。
4.加入白砂糖和一小撮盐,搅拌至混合均匀。为了让饼干口感更细腻,用筛子将面粉、淀粉、一小撮泡打粉混合过筛后倒入碗中,揉成柔软的面团。
5.最后烤制饼干。将面团分成小份,整理成自己喜欢的形状,也可以放入饼干模具中压制成形。将饼干生坯放在微波炉转盘上,高火两分钟,取出翻面再高火两分钟即可。

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