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大葱土豆汤的做法

2018-08-22 15:20 来源:网络 作者:网络

食物的种类是非常繁多的,其中土豆是我们经常能迟到的一种食物,而且可以说物美价廉,而且土豆作为主食或者是蔬菜来食用都是非常营养美味的,其中大葱土豆汤就是比较收喜欢的一种,而且还能让我们更好的吸收食物的营养价值,下面一起了解下大葱土豆汤的做法。

大葱土豆汤的做法

原料:

大葱1根只用白色根部,土豆1个大型,洋葱1/4个,西芹1根

配料:

鸡汤600毫升,淡奶油100毫升,黄油30克,胡椒粉1茶匙

调料:

盐2茶匙

制作步骤

1, 大葱切小圆段;洋葱切小片;西芹去叶、切小丁。

2, 土豆煮软后,切成成大块。

3, 锅中放入黄油,加热融化后,放入大葱、洋葱、西芹炒香。

4, 放入土豆略微翻炒后,加入鸡汤、盐,以小火煮约15分钟或至所有材料软。

5, 汤略放凉后,倒入搅拌杯中,搅拌成细腻糊状。

6, 将汤再倒回锅中,煮开后加入盐、胡椒粉调味,倒入淡奶油搅拌均匀后即可。

营养价值

马铃薯也是所有粮食作物中维生素含量最全的,其含量相当于胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、番茄的4倍,B族维生素更是苹果的4倍。特别是马铃薯中含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和维生素C,其所含的维生素C是苹果的10倍,且耐加热。有营养学家做过实验:0.25公斤的新鲜马铃薯便够一个人一昼夜消耗所需要的维生素

很多美味的食物制作起来都是非常的简单的,我们掌握好做法能让家庭的饮食质量得到很好的提高,上面就是对大葱土豆汤的做法的介绍,这样我们平时就可以随时随地的吃到这样营养的美食,并且自己动手制作能更好大感受家庭的温馨。

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