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橄榄油泼辣子的做法

2017-12-12 10:31 来源:网络 作者:网络
京东
橄榄油泼辣子

主料辣椒粉适量
辅料橄榄油适量
调料酱油适量花椒适量
橄榄油泼辣子的做法
1.取部分炒熟的白芝麻用擀面杖碾碎(这部分主要为了出香)
2.放入辣椒面(用量在小碗的1/3左右。留位置泼油)
3.放一些生抽到辣椒面里头让它们有些湿润。
4.再放一些完整的白芝麻做点缀
5.橄榄油中放入几颗花椒烧热。出香味后把花椒挑出不用
6.趁热将热油泼进碗里(油的用量要在碗的1/2到3/4之间。若过多则沸腾时会溢出)沸腾起泡得很厉害
7.泡泡变小。依然在沸腾的状态
8.稍凉后静置的状态~这时候可以装容器了~

京东
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