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高血压能吃鱼鳔吗

2018-08-22 14:52 来源:网络 作者:网络

盐对于我们来说是非常重要的调味料,而对于高血压病人来说却是要尽量避开的东西。高血压的患者最怕的就是摄入过多的盐,所以高血压患者每天都要限制盐的摄入,而且含纳过多的食物高血压患者也是不能吃的,高血压患者可以多喝点水并且适当的参加一些运动,都有利于疾病的康复。

高血压患者有很多的饮食禁忌,除了不能摄入过多盐外,很多食物也是不能吃的,那么高血压的病人到底能不能吃鱼鳔呢,我们下文一起看看关于鱼鳔的介绍吧。

硬骨鱼类,大多数都有鳔。鱼鳔的体积约占身体的5%左右。其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。鱼鳔里充填的气体主要是氧、氨和二氧化碳,氧气的含量最多。所以,在缺氧的环境中,鱼鳔可以作为辅助呼吸器官,为鱼提供氧气。

鱼鳔含有的生物小分子胶原蛋白质,是人体补充合成蛋白质的原料。且易于吸收和利用。它是以水溶液的形式贮存于人体组织中,从而改善组织营养状况和加速新陈代谢。现已证明,富含胶原蛋白质的食物可通过胶原蛋白的结合水,去影响某些特定组织生理机能,从而促进生长发育增强抗病能力,起到延缓衰老和抵御癌症的效能。在中国的汉代即有药书有记载“鱼鳔”作为药用的功效;到了唐朝已作为贡品之一,中医理论认为:“鱼鳔”及具有滋补的功效;是女士养颜护肤美容保健佳品,医学研究发现,“鱼鳔”中含有海量的维生素族群,和多种微量元素,其中维生素A含量超过其他鱼类产品,对美容、补钙都很有好处。

草药名鱼鳔 (yú biào)(《纲目》)

[异名]鱁鮧(《齐民要术》),鱁鳀、鱼白、鳔(《本草拾遗》),鱼胶(《三因方》),白鳔(《普济方》),鱼脬、縼胶(《纲目》),鱼肚(《医林纂要》)。

[来源]为石首鱼科动物大黄鱼、小黄鱼或鲟科动物中华鲟、鳇鱼等的鱼鳔。动物形态详石首鱼、鲟鱼、鳣鱼条。

[采集]取得鱼鳔后,剖开,除去血管及粘膜,洗净,烘软、切段,压扁,晒干;或洗净鲜用。溶化后,冷凝成的冻胶,称为鳔胶。

在上面的文章里面我们介绍了高血压的患者有很多饮食的禁忌,高血压患者需要限制对于盐的摄入,那些含纳多的食物也不能摄入,而高血压患者可以摄入那些含有多一点钙的食物,上文提到的鱼鳔有着丰富的钙元素,适合高血压患者食用。

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