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不一样的五花肉

2018-09-27 10:45 来源:网络 作者:网络

一、将五花肉切成寸方块洗净。

二、将五花肉洗净放入冷水中焯水,捞出洗去血沫。

三、锅中入油爆香葱姜,倒入五花肉翻炒至微黄。

四、倒入腐乳汁、料酒翻炒上色

五、加入开水没过肉面,大火煮开后加盖关中小火慢炖35分钟。

六、加入少量的盐、鸡精、白糖拌匀转大火至收汁即可出锅。

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