当前位置 : 首页  养生健康 正文

铁板臭豆腐的营养价值

2018-06-21 17:56 来源:网络 作者:网络

导读:因此,如果想要了解铁板臭豆腐的营养价值,关键还是得来了解臭豆腐的营养价值。臭豆腐还是有一定的营养价值的,你知道臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效吗?臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮,它的营养价值甚至比奶酪还高。

知道铁板臭豆腐的做法的人,大概都应该知道,铁板土豆片这道菜的主要食材是臭豆腐。因此,如果想要了解铁板臭豆腐的营养价值,关键还是得来了解臭豆腐的营养价值。下面,我们就来详细介绍一下吧!

臭豆腐还是有一定的营养价值的,你知道臭豆腐中富含植物性乳酸菌,具有很好的调节肠道及健胃功效吗?臭豆腐以优质黄豆为原料,不仅有很高的营养价值,而且有较好的药用价值。古医书记载,臭豆腐可以寒中益气,和脾胃,消胀痛,清热散血,下大肠浊气。常食者,能增强体质,健美肌肤。

除此之外长沙臭豆腐中含有植物性乳酸菌,跟酸奶中的一样。有“植物性乳酸菌研究之父”之称。它的原料豆腐干本来就是营养价值很高的豆制品,蛋白质含量达15%—20%,同时含有丰富的钙质。臭豆腐乳其饱和脂肪含量很低,不含胆固醇,还含有大豆中特有的保健成分——大豆异黄酮,它的营养价值甚至比奶酪还高。

吃臭豆腐,对预防老年痴呆还有积极作用。臭豆腐配方佐料里有某些调味品适量吃点是对身体有好处的。研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+