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蓬花菜怎么吃最好 蓬花菜怎么做好吃

2018-09-27 10:37 来源:网络 作者:网络

蓬花菜是一种有含有大量维生素的食物,同时蓬花菜还含有大量的膳食纤维,蓬花菜是一种有着很不错的消食开胃作用的一种食物,下面就来看看蓬花菜怎么吃最好

花菜

蓬花菜怎么吃最好:

1、蓬花菜洗净整齐码放到盘内,大蒜切成末撒在蓬花菜上

2、碗内加蚝油、盐、鸡精、用适量清水调成汁淋在蓬花菜上

3、开火,待锅开后把蓬花菜放入蒸锅内,大火蒸5分钟取出

4、取出蓬花菜后,把汤汁倒回锅内用水淀粉勾芡汁淋在蓬花菜上

花菜

蓬花菜怎么做好吃:

1、蓬花菜去叶切5厘米左右小段,红椒切丝。

2、蒜切末。

3、鸡胸肉切丝,用适量淀粉,海鲜酱油,油抓匀。

4、锅内倒油,烧热放入蒜末炒香。

5、放入鸡丝炒散,炒至8分熟。

6、倒入蓬花菜,红椒丝,加盐调味,大火炒至断生。水淀粉勾芡即可。

花菜

蓬花菜的做法:

1、蓬花菜取叶的部分洗净,晾干多余水分。玉米粉和面粉混合均匀。

2、把蓬花菜放在大盆内(大盆好操作),洒入拌匀的玉米粉和面粉

3、拌匀,尽量使每棵蓬花菜都裹上粉,粉不要太厚。

4、大火烧开蒸锅内的水,在笼屉内铺上一块拧干的湿笼布,放入裹好粉的蓬花菜,盖上盖大火蒸8分钟左右。

5、蒸蓬花菜的时间把大蒜、小米椒切碎备用。

6、在小碗内放入鲜酱油、白糖、蒜蓉、香醋、小米椒、香油拌匀做成调味汁备用。

7、蓬花菜蒸好了,取出放在碗内,浇上调好的料汁拌匀或直接蘸料都可。

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