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2岁宝宝长高食谱:小香排_宝宝食谱

2018-09-10 18:41 来源:网络 作者:网络
2岁左右的小宝宝,能吃的食物已经有很多种了,排骨类的也没有关系,为了宝宝的营养所需,在此,亲亲宝贝就为2岁左右的小宝宝推荐一款美味的排肉食谱,名叫小香排,相信这款菜,您的宝宝一定非常喜欢。

  2岁左右的小宝宝,能吃的食物已经有很多种了,排骨类的也没有关系,为了宝宝的营养所需,在此,亲亲宝贝就为2岁左右的小宝宝推荐一款美味的排肉食谱,名叫小香排,相信这款菜,您的宝宝一定非常喜欢。

  食谱原料

  猪排1250克,鸡蛋清2个,酱油25克,白糖、料酒、水淀粉各10克,葱末、芥末粉、精盐各5克,味精、咖喱粉适量,植物油2000克(实际耗用75克)。

  制作方法

  先将猪排洗净,剁成4厘米长、3厘米宽的小排块;放到锅里煮至8成熟,晾凉后沥去水,加入蛋清、2克精盐、5克料酒和水淀粉,拌匀上浆;再将咖喱粉、芥末粉、白糖、酱油、3克精盐、味精等一起放在碗里,搅拌均匀后调成卤汁;在炒锅里放入植物油,烧至6成热时将猪排下入,炸至金黄色时倒入漏勺里,将多余的油沥去;在炒锅里放入葱末略煸炒,将炸好的猪排和调料汁下入锅里翻炒,待卤汁将排骨裹住即可出锅。

  适用人群

  2岁宝宝

  健康提示

  猪排骨富含优质蛋白及锌、钙等元素,这些都是小儿建造骨骼组织必需的营养素,具有长肌肤,壮骨骼的作用。

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