当前位置 : 首页  养生健康 正文

爆炒鸡胗的家常做法 消食导滞帮助消化

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

爆炒鸡胗是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。爆炒鸡胗怎么做好吃呢?据悉,爆炒鸡胗口感脆嫩、口味咸鲜,急火快速烹制而成。韧脆适中,口感好,据《本草纲目》,它还有“消食导滞”,帮助消化的作用。下面wed114就带来爆炒鸡胗的家常做法供君参考。

鸡胗

爆炒鸡胗的家常做法所需材料:

主料:鸡胗 (200g)

辅料:胡萝卜 (适量) 青椒 (适量)

厨具:炒锅

 

爆炒鸡胗的家常做法步骤:

 

1、鸡胗清洗干净

2、切片

3、开水入锅快速焯烫,时间最好不要超过10秒

4、捞出滤干水分

5、锅中放适量油炒香姜末,放入适量豆瓣酱,炒至豆瓣酱出红油

6、放入焯烫好的鸡胗

7、翻炒均匀

8、加适量黄酒,下入胡萝卜和辣椒

9、翻炒大约1分钟即可出锅。晚上做的菜,拍照加了闪光灯,颜色失真啊!

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
相关优评榜
暂无数据
相关排行榜
暂无数据
相关产品
暂无数据
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+