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看完这篇我就回家把大碗都砸了

2018-09-19 18:07 来源:网络 作者:网络

在健身房和健身论坛上经常看到大家这么说:

要减肥增肌,要健身塑形,得先在吃上注意。要多吃鸡肉牛肉或者鱼肉,还有多吃鸡蛋。

广大健身爱好者在日常生活中都极其重视饮食习惯,甚至计算各种元素。

卡路里,蛋白质摄入量,血糖指数,氨基酸,快碳慢碳,单不饱和脂肪酸,反式脂肪,多不饱和脂肪酸,营养配比,热量计算......

这些每一个元素拿出来都可以写一篇论文。

但是这么复杂的玩意,为什么健身者会那么在意这些,精细到每个数值都要观察?

我们先来看一下几个基本问题。

一、三分练七分吃

很多时候是健美界的说法有些过度强化吃的范畴,而弱化了训练的技术层面。

以时间维度天为单位,每天影响到我们的训练效果和身体的因素有:饮食/睡眠质量/训练/工作(工作指生活方式,工作类型)几大因素相互影响制约的。

饮食做的不好,会影响到睡眠质量和恢复速度与心情,睡眠质量也会影响到胃口和训练水平,吃的不好,睡得不好,训练水平下降也会影响到工作效率,工作效率变差被上司骂,心情也会不好,由此引起压力激素的上升!

二、热量计算与营养计算

热量计算范畴很广,复杂说例如某食物里面蛋白质含量为25克,但由于它的氨基酸配比不适合人体吸收,人体可能只能吸收到25克里面的70%,这样计算很麻烦了。

日常生活中可以简单运用的热量计算技巧,如“四四九公式热量计算公式”。

蛋白质、碳水化合物、脂肪的热量比例为4:4:9

三、注意食物中的隐藏热量

日常生活外出饮食,某号称世界上最干净的快餐会有热量表显示,注意它的热量表是不包括你所添加的BBQ酱、番茄酱等,这些酱料里面的成分大多都是糖和脂肪还有纳(也就是盐)。

也许一个不加酱料的快餐是1000卡,加完酱料就直接变成了1300,知道你怎么胖的了吧!食物供应商只写了事物本身的热量而并没有写上酱料的热量,这就是食物隐藏的热量!

那么,到底怎么吃?

一、【金字塔饮食法】

正常人何必执着于热量计算呢,

虽然计算热量是个好习惯,

只是占用了许多的时间!

二、【换碗法】

国外某纪录片表示,

换个碗会无意识减小你的食量,

换个比平时的碗小一号的碗吧!

最后,推荐点靠谱的健康食谱给大家!

上【京东生鲜】,为了健康,就这么吃!

参考文献:

[1] 郭福临 《健身小白如何吃》

[2] 翊豪 《顶尖运动员的食谱不同是为什么》

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

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