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冰糖橙是凉性还是凉性 橙子是凉性水果

2018-09-27 10:38 来源:网络 作者:网络

冰糖橙是水果类的一种,食物都有酸性和碱性之分,水果也不例外。酸性和碱性的水果不仅仅是从味道判断,那么,冰糖橙是凉性还是凉性?冰糖橙是酸性还是碱性?

冰糖橙橙子

冰糖橙是凉性还是凉性

橙子是凉性的。

橙子味甘、酸,性凉。具有生津止渴、开胃下气的功效。正常人饭后食橙子或饮橙汁,有解油腻、消积食、止渴、醒酒的作用。

橙皮性味甘苦而温,止咳化痰功效胜过陈皮,是治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛的良药。橙子几乎已经成为维生素C的代名词。事实上,它的维生素C含量丰富,能增强人体抵抗力,亦能将脂溶性有害物质排出体外,是名实相符的保安康抗氧化剂。

冰糖橙是酸性还是碱性

虽然橙子味道酸,但属于碱性食物。因为橙子被吃进肚子后可增加血液的碱性。食物是酸性还是碱性不能单从味道来判断。水果多有酸味,但吃到肚子后被人体消化吸收会促使身体内碱性离子增多,比如钾离子、镁离子增多,这类离子可使得体液呈碱性。没有酸味的食物,比如鱼肉、猪肉、糖类食物等却是酸性食物,吃后会让体液成酸性。其实碱性食物中所含金属离子较多,比如铁、钙、锌等。

橙子为什么是甜的

因为橙子里面含有大量的果酸还有维生素C,这两种成分都是酸性的(特别是未成熟的橙子),所以我能吃未成熟的橙子吃起来是非常酸的。成熟了的橙子为什么又是甜的了?因为成熟了的含有大量的果糖、葡萄糖等糖性成分,掩盖了果酸的酸味。

橙子的食用禁忌

糖尿病患者忌食。注意哦,建议不要一次吃太多,注意常吃即可,中医的观点认为,有些人是不适合吃橙子的。比如有口干咽燥、舌红苔少等现象的人。中医认为,这是由于肝阴不足所导致的,而橙子吃多了更容易伤肝气。另外橙子属于酸性食物,胃酸过多者不易多食。尤其是饭前不能吃。饭后想吃的话,可以吃点,不过尽量少吃。

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