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剥开的柚子能放冰箱吗?柚子肉可以放冰箱吗?

2018-08-03 18:18 来源:网络 作者:网络

很多人喜欢把水果放冰箱保存,保存的时间不仅更久,而且吃起来冰冰凉凉的味道也更好。那么,剥开的柚子可不可以放冰箱呢?剥开的柚子放冰箱保存好不好呢?今天来告诉大家。

柚子的特性

柚子怕水,而且放时间长了会失去水分,新鲜买回来的柚子吃起来的水分是比较充足的,但如果柚子拨开皮以后,如果不马上吃完容易让水分蒸发,柚子吃起来又干又硬,还容易发霉,想要将拨皮的柚子好好的保存,最好不要让柚子碰水,应该放在阴凉干燥的地方温度不要过低,要用塑料袋包扎好。

剥开的柚子能放冰箱吗

完整的柚子不宜存放冰箱冷藏,因为潮湿的环境容易使柚子腐败变质,只需将其放在10度以上的通风干燥处保存,温度不宜过低,避免阳光直射,彼此不要挤压,即可保鲜;如果是已剥开皮的柚子,可装入塑料袋中,封好袋口放入冰箱,能有效保证水分不流失,达到保鲜的效果。

保存时要注意:

1、要检查表皮是否有损伤、压坏。

2、不要放在有酒气的地方。

3、放在凉爽通风的地方。

4、如有冷风库存放更好。

柚子的保存技巧

1、在略靠近柚子头就是略小而尖的部分1/3的地方用刀拦腰划开柚子皮,不要划到果肉,一只手按住柚子,另一只手食、中、无名指沿着划开的缝隙插进去,向上用力并慢慢转动柚子,把柚子皮略小的这顶帽子摘下来,千万不要扔,放在一边有大用处。
2、用大拇指沿着果皮和果肉的接触部向下用力并转动柚了皮,这个步骤可以看成是给柚子“脱外套”,千万不要弄破了柚子的“外衣”,吃不掉剩下的柚子就可以放回我们留下的柚子的“外衣”和“帽子”里,一个天然的微型“保鲜柜”就这样做好了。
3、由于柚子皮厚且富含水分,所以蒸发时会先蒸发自身的水分从而保持内容物的水分,当然这个可以保持水分的“保鲜柜”里不只可以放柚子,其他一时吃不掉的水果、糕点也可以放。

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