当前位置 : 首页  居家生活 正文

京都有哪些舍不得让游客知道的料理店?

2018-09-19 18:05 来源:网络 作者:网络

一句“樱花红陌上,杨柳绿池边”成了日本京都樱花春色最好写照,其实除了浪漫唯美的樱花,京都最闻名遐迩的是能吃出季节的味道、艺术般的“京料理”。

“京料理”是日本人最引以为豪的“国粹”料理,选用当季的食材,搭配出当季的色彩,春夏秋冬各有特色,呈现在餐盘中,不仅是美食,更加是一个季节的浓缩、味觉的盛宴。

如何避开喧闹的游客,寻找最原汁原味的京都美食?让日本吃货们,带我们去造访他们最爱的京都十大京料理名店!吃货去日本,不去这些店,真的枉来京都一趟!

Top1: 【末在】——艺术般的料理

位于京都円山公园内的未在是2011年获选为米其林三星的殊荣京都料理,外表看似一边座落在日本乡间的独栋木屋。在日本人心中广受好评,只有晚上才营业,店主有一颗服务顾客的真诚的心,会在门口迎接客人哦。因为菜式主要是下酒菜,所以推荐爱喝酒的顾客前去。店里气氛轻松,即使是年轻人也能融入。

店铺日文名:未在 みざい

参考价格:2000rmb

Top2: 【草食】——体现季节感 自然和谐

美妙的草食是一家擅于用朴素小清新的食物用心作料的料理店,尤其注重对选择食材季节的把握,总是给人一种深深的信任感。经过历年的传承,将最初简单清淡、追求食物原味精髓的精神继承了下来,发展出一套精致讲究的用餐规矩,从器皿到摆盘都充满禅意及气氛。这可以说是东方餐饮中最高级的形式之一。

店铺日文名:草喰なかひがし

参考价格:800rmb

Top3: 【祠园 末友】——承载文化的京料理

祠园 末友位于健仁寺,是家米其林一星的正统和食料理。料理部分不仅选择高级美味的食材,而且还以烹饪的技巧将食材的美味引导出来。在保留地方特色的同时,越来越追求清爽口味,但清淡的味道中不乏明确的主题,可穿透任何地方的深醇味道。

店铺日文名:祇園 末友

参考价格:400rmb

Top4: 【岩崎】——最受欢迎美女大厨

京都最受欢迎的和食料理店,6个吧台座位,4个包间,因为本身店面不大又受欢迎,所以需要提前预定。店内提供各种醇香可口的美酒,再搭配精致料理一起品尝,还有美女大厨亲自与你进行交流,真是人间天堂,美味佳肴。

店铺日文名:岩さき

参考价格:500rmb

Top5:【吉兆 岚山本店】——高大上的和式风格

不愧是日本料理的名店,每个细节都做到极致。从和式风格的店门,到身穿日式和服的接待人员,都满载着京料理氛围的店铺,穿过华丽的玄关,来到座位上,老板娘会立马过来招待。举杯祝酒时,有漂亮的舞女、艺妓登场,为宾客斟酒。料理全部采用当即食材,质量上乘。

店铺日文名:吉兆(嵐山本店)

参考价格:2500rmb

Top6:【御料理林】——性价比高却低调的“神”

虽然店铺的位置偏僻,但这里却拥有米其林一星的称号噢。

每道佳肴大厨不论是制作还是摆盘都花了足够多的心思,因为性价比超高又美味的日料,也吸引了不少学生党前来品尝呢~so下次聚餐快拉小伙伴们来感受下吧~

店铺日文名:御料理はやし

参考价格:1500rmb

Top7:【阪川】——融会京料理的精髓

阪川素以质感细腻、滋味淡雅而闻名,遵循古制法而成为最受欢迎的菜品。后来成为人们造访京都时不能不吃的经典美食。

由于是隐藏在花街中难觅的小店,所以要提前查好路线。店内格局是L型的吧台,坐在吧台上,看着大厨们如何制作料理,既可偷师又能欣赏,这种等待也是让人神往啊。

店铺日文名:阪川(Nakagawa)

参考价格:800rmb

Top8:【中村】——世界遗产级别的老字号

中村料理中精致可口而富有美学意义的菜品以及周到的服务再加上精心营造出的意境,三者的组合使得就餐也成为了一种无与伦比的审美体验。一到店铺就被精致的外观征服了。穿过日式精致的回廊,到进入宽敞的暖气单间,真是如梦中的世外桃源。

店铺日文名:なかむら

参考价格:1000rmb

Top9:【山玄茶】——体会茶香与甘味的诱惑

山玄茶“是少有的吃到一半,就默默把它列为绝对要再次造访的餐厅之一。这家名字好听到不能忍的一星割烹,他们家的吧台是一排下沉式座位,比起椅子,倒是坐在坐垫上更舒服。喝完餐前酒,一上来”先付“便是三种不同的食器装,一般只有喝日本酒的”杯“才有这样的待遇。顺带一提的是他们家啊砂锅蒸的近江米超级赞!

店铺日文名:山玄茶

参考价格:700rmb

Top10: 【炭火饭庄 伊吹】——满意度爆破的炭火料理

店内L型的吧台提供8人座位,2层的座位有种历史年代厚重感强的风格,陶器的装饰别具一格。主要提供的佳肴是烤肉和烤鱼套餐,不用担心自己看得眼花缭乱,因为菜单上会将每道菜的食材、搭配一一详细介绍~这样贴心的服务真是如暖男般存在阿~

店铺日文名:炭火割烹 いふき

参考价格:800rmb

看了这十种神秘好味又耐人寻味的京都料理,你有没有心动呢?

以上词条内容均来源网络,均系原作者观点及所有,仅供参考,不代表京东立场,感谢您对京东的支持,祝您购物愉快!

热门推荐文章
相关优评榜
品类齐全,轻松购物 多仓直发,极速配送 正品行货,精致服务 天天低价,畅选无忧
购物指南
购物流程
会员介绍
生活旅行/团购
常见问题
大家电
联系客服
配送方式
上门自提
211限时达
配送服务查询
配送费收取标准
海外配送
支付方式
货到付款
在线支付
分期付款
邮局汇款
公司转账
售后服务
售后政策
价格保护
退款说明
返修/退换货
取消订单
特色服务
夺宝岛
DIY装机
延保服务
京东E卡
京东通信
京东JD+