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吃杨梅会胖吗?杨梅的热量高吗

2018-08-01 15:31 来源:网络 作者:网络

杨梅不陌生吧,非常好吃的一种水果,特别是夏季出现中出现最多,那么问题来了,吃杨梅会不会发胖呢?杨梅的热量高不高呢?下面我们来详细介绍下!

吃杨梅会胖吗

据测定:优质杨梅果肉的含糖量为12%-13%,含酸量为0.5%-1.1%,富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水

果10多倍。每100克杨梅可食部食品中的营养素含量:水分83.4-92.0克、热量28千卡,蛋白质0.8克,脂肪0.2克,碳水化合物5.7克,膳食纤维1克,果汁含糖量12-13克,含酸量0.5-1.8克,硫胺素10微克,核黄素50微克,烟酸0.3毫克,视黄醇当量92微克,胡萝卜素0.3微克,维生素A7微克,维生素C9毫克,维生素E0.81毫克,钙14毫克,镁10毫克,铁1毫克,锰0.72毫克,锌0.14毫克,铜20微克,钾149毫克,磷8毫克,钠0.7毫克,硒0.31微克。

所以请您放心是不会发胖的

杨梅的热量高吗

很多在减肥时都喜欢吃一些水果当做主食,而杨梅就是很多人的选择之一,但是减肥期间通常是要吃低热量的食物,那么杨梅的热量高吗?杨梅的热量是多少?

热量不高

杨梅的热量并不高,100克可食用部分的杨梅热量仅仅只有30大卡,由此可以看出,杨梅属于热量比较低的水果,因此减肥期间是比较适宜食用的。

营养功效

杨梅的营养是非常丰富的,包括含有大量的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素、钙、钾、磷、铁等营养成分,其中杨梅所含有的钙、磷、铁等营养素的含量要高出很多其他水果10多倍,可见杨梅营养之丰富,食用能够补充大量人体所需的营养。除此之外,杨梅还具有较高的药用价值,中医里认为杨梅具有生津解渴、和胃消食的功效,可以用于治疗烦渴、痢疾、腹痛、解酒等病症。

食用须知

生活中的很多食物都是可以一起搭配食用的,而有些食材却是不宜同食的,例如杨梅和黄瓜就不宜一起食用。这是因为杨梅中含有丰富的维生素C,而黄瓜中则含有维生素C分解酶,所以这两种食物如果一起食用,那么就可能造成杨梅营养流失,降低了营养价值。另外食用杨梅时还需要注意的是,杨梅中含有大量的糖类,因此糖尿病患者需谨慎食用。

杨梅的营养价值

杨梅有利于补充人体微量元素。杨梅富含纤维素、矿质元素、维生素和一定量的蛋白质、脂肪、果胶及8种对人体有益的氨基酸,其果实中钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍,多吃无妨。

1、有机酸

杨梅含有多种机酸,维生素C的含量也十分丰富,不仅可直接参与体内糖的代谢和氧化还原过程,增强毛细血管的通透性,而且还有降血脂,阻止癌细胞在体内生成的功效;

2、果酸

杨梅所含的果酸既能开胃生津,消食解暑,又有阻止体内的糖内脂肪转化的功能,有助于减肥。此外,杨梅所含果酸能阻止体内的糖向脂肪转化的功能,有助于减肥,是现代靓姐帅哥减肥的理想水果。

3、维生素

杨梅中含有维生素C、B,对防癌抗癌有积极作用及很好的抗氧化功能,有提高免疫力、抗自由基、预防衰老、抑制癌症的作用。杨梅核仁中含有维生素B17,这是一种抗癌物质,所含的氰苷类、脂肪油等也有抑制癌细胞的作用。

4、纤维素

杨梅的果肉中的纤维素可刺激肠管蠕动,有利于将体内的有害物质进行及时地排泄,起到排毒养颜的作用。

5、氰氨类、脂肪油

杨梅果仁中所含的氰氨类、脂肪油等有抑制癌细胞的作用。此外杨梅中含有维生素C、B族,对防癌抗癌也有积极作用。

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