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竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?

2018-08-08 15:30 来源:网络 作者:网络

竹荪蛋是竹荪比较好吃的一个位置,很多人喜欢吃口感鲜嫩的竹荪蛋,竹荪蛋在外面吃是非常贵的,很多人就想买了自己做,下面介绍竹荪蛋的做法 竹荪蛋怎么做好吃?

竹荪蛋的做法

竹荪蛋的做法还蛮多的,这里推荐较为推崇的两种做法,一种是竹荪蛋烧鸡,一种是红烧竹荪蛋,具体做法请看下图。

竹荪蛋好吃吗

在这里买野生菌真的很新鲜,份量足,煲汤炒肉都很爽脆也没怎么碎,菌头部份好吃,茎就会老一些,也有嚼劲,同时我也买了竹荪蛋,好大一个,不知放几天才可以发芽呢,我放了两天还没开,怕放坏赶紧放冰箱里。很好吃。本人不太会做饭,做出来的食物品相不太好,照片不炫了。图片是煮后,还没加工的。很好玩的一种菌类。宝宝看了很新奇,只是刚很担心泥土味,盐水洗了,醋泡了,再炖着吃的时候很好吃。做了两餐吃的量,一餐就吃完了。第一天就长出来了~只是顶好大~不像照片上的小小的顶大裙子~但是仍然很惊喜~一旦裂开长得很快~一个小时就长好~很好玩~生的味道好冲,闻不了。泡了盐水,我只吃了杆,脆脆的挺好。我挺喜欢菌茹之类的东西,这个没想到。没拍图,有两个巨大的,不能拿一碰就都碎了,昨天整理好还没吃,下端发红感觉有点变质了,切掉扔了好多。竹荪蛋很新鲜,下午就做了吃,小孩说特别好吃,她说鲍鱼,说还要再来个鲍鱼。出差回来晚了,以为会坏,但菌子还是很新鲜,今天礼拜宝宝从学校回来,炒了个给宝宝吃。宝贝女儿说脆脆的,真香。

竹荪食用注意

新鲜竹荪无论是口感还是味道或者是营养都要好于干竹荪,但它又是极易损坏的生鲜产品。建议收到货后放在冰箱内冷藏保存,并在2天内食用完,鲜竹荪可炒烩炖,好吃到没朋友;若是两天内吃不完,请分成几小份,分别用保鲜袋装好放进冰箱速冻保存,可保存3个月,但是口感会变差一点。因此,建议每次只买一份,吃完了再来购买。

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