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阳澄湖畔现超级大闸蟹 超级大闸蟹是什么样子

2018-09-27 10:36 来源:网络 作者:网络

阳澄湖的大闸蟹是非常出名的,每年到了吃大闸蟹的季节,很多人都会去阳澄湖吃,目前阳澄湖现超级大闸蟹,那么超级大闸蟹是什么样子呢?

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖畔现超级大闸蟹

江苏省昆山市巴城巴解园内的东阳澄湖岸边,一只青背白肚金爪黄毛,长75米,高约16米的苏州阳澄湖“超级大闸蟹”栩栩如生。据了解,这是建造中的大闸蟹生态馆,预计未来将在大闸蟹的白肚内容纳三层空间,集休闲、娱乐,以及有关大闸蟹体验于一体的设施。目前建筑主体已经完工,地面景观正在进行,预计明年下半年建成开放。

 

阳澄湖大闸蟹

超级大闸蟹什么时候完工

预计明年下半年建成开放。

长75米,高约16米的苏州阳澄湖超级大闸蟹现身苏州昆山巴城巴解园内的东阳澄湖岸边。据了解,这是建造中的大闸蟹生态馆,可以容纳千万只大闸蟹。

阳澄湖大闸蟹

阳澄湖大闸蟹几月份最肥美

8-11月是吃大闸蟹的最好时节。俗话说九雌十雄,所以农历9月吃雌蟹最好,10月吃雄蟹。雌者成金黄色,雄者如白玉状,滋味鲜美。

当然还要根据当年的气候情况,秋风起蟹脚痒,入秋早些晚些都有影响。老上海习惯:刮西北风,吃大闸蟹。近年来,全球变暖,江南一带的寒潮,推迟到元旦前后了。此时,大闸蟹进入晚期,产量减少;非但品质低,而且价钱贵。

六月黄蟹

一般。六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹,阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大,但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了,品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏季的一道风景,俗话说:忙归忙勿忘六月黄。说明阳澄湖六月黄蟹还是值得一尝。

9月到10月的蟹

9月中旬至12月是大闸蟹的成熟季节,其中农历九月雌蟹壳凸黄满,肉质细嫩;十月雄蟹膏脂厚腻,肉丰味美,最是食蟹佳期。

11月的蟹

真正品尝大闸蟹的季节,刮西北风,吃大闸蟹,还有一个原因:螃蟹受寒以后,肉质收紧,口感细腻更加富于弹性。

小贴士:

螃蟹不可与红薯、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、柿子、兔肉、荆芥同食。吃螃蟹不可饮用冷饮会导致腹泻。

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