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红糖燕麦核桃软曲奇的做法

2017-11-20 11:52 来源:网络 作者:网络

红糖燕麦核桃软曲奇的做法



材料:小麦面粉150克\燕麦片100克\核桃(干)80克\葡萄干55克.
调料:食盐3克、水100克、玉米油80克、红糖70克、泡打粉1茶匙。
做法:
1、红糖溶于热水中,过滤一下,加入玉米油,用手动打蛋器搅打均匀
2、筛入中粉、泡打粉和盐粉(先把三粉混合一下再过筛),用橡皮刮刀拌至无粉粒状
3、加入燕麦片,继续用橡皮刮刀拌匀
4、加入核桃碎和葡萄干拌匀
5、分成20克/个,搓成小圆球状,葡萄干尽量不要露在表面,容易烤糊,会有苦味
6、放入垫硅胶垫的烤盘,入预热176度的烤箱,上层,上下火,24分钟,出炉后放烤网上晾凉


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