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饮用蜂蜜时应注意

2017-11-22 12:06 来源:网络 作者:网络

1.蜂蜜加热并不会产生毒素,所以可以用于烘培、热饮,但高温会使大部分营养成分遭受破坏。通常不建议这样使用

2.最简单的是用冰水或常温水冲成饮料,也经常在面包或烤饼上直接涂抹。

3.有时也作为在咖啡或红茶等的饮料中代替糖作为调味品使用。蜂蜜的主要成分之一果糖,在高温时不容易感觉到甜味,所以在44.热的饮品中添加蜂蜜时要注意不要过量。


5.在红茶中加入蜂蜜时,会变成黑色,因为红茶中含有单宁酸,与蜂蜜中的铁分子结合,生成黑色单宁铁的缘故。而在绿茶中加 入蜂蜜,会变成紫色,这也是判断蜂蜜真伪的依据之一。

6.烧烤时加入蜂蜜,甜味和色泽会更好。

7.在医药上,可以用于治疗口腔炎和咳嗽。作为外用药,蜂蜜可以促进伤口愈合,治疗溃疡。

8.在中药上,与中药材的粉末一起作成蜜丸,例如八味丸(别名:八味地黄丸、桂茯肾气丸)和桂枝茯苓丸就是用这个方法作成的。另外,蜂蜜作为一种中药,被认为有润燥通便的疗效。


9.从蜂巢中榨取蜂蜜后剩下的蜂巢的主要材料是蜂蜡,由工蜂所分泌,用来制作蜂巢。蜂蜡可以用来作为蜡烛,涂料等的原料。

在非洲中部的刚果民主共和国东北部的热带雨林生活的俾格米人,在能够采取蜂蜜的季节将蜂蜜作为主食。俾格米人是狩猎民族,在平时使用长达数百米的网来捕捉小型的鹿,但是从五月开始到六月,则主要以采集蜂蜜为食。

10.吃蜂蜜的时候别吃豆腐,因为蜂蜜有果糖,与豆类食品融合后会出现钙化情况,有可能导致消化不良。豆腐制造过程,豆浆和石膏粉(食用)混合。如果将石膏粉同蜜糖混合,便成一块一块的固体,所以豆腐与蜜糖不能同时吃。

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