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螺旋藻对人体健康影响

2017-10-17 11:29 来源:网络 作者:网络

螺旋藻对人体健康影响

螺旋藻作为均衡蛋白质、维生素和矿物质的一种资源,有益于人体健康并具有保健作用,其重要性已在国际上获得共识。已有不少国家把它作为婴儿食品、老年保健食品及人体的营养补品。随着研究工作的深入,已有大量科学研究证明,螺旋藻具有多种生物活性物质,对人体健康能起到很好的帮助,主要表现在以下几方面。
(一)增强活力
蛋白质是人体生命活动的重要物质基础,摄入不足,人体就会失去活力。螺旋藻富含易被人体吸收的优质植物性蛋白质,尤其是8种人体必需自身无法合成的氨基酸的含量与联合国粮农组织(FAO)设计的理想标准几乎一致,能够促进体蛋白质的形成,是增强生命活力最理想的食物。

(二)改善体质
检测表明,人体处于病态、疲劳状态或体质虚弱时体液呈酸性。要改变酸性体液,最根本的方法是多吃碱性食物。螺旋藻富含多种碱性矿物质,能够有效中和人体不健康的酸性体液,从根本上改善体质,提高人体抗疲劳能力,并协调人体再生和免疫能力。
(三)补血造血
螺旋藻含有大量合成血红蛋白的重用原料——铁,而且搭配蛋白质、叶酸、维生素等综合营养,有利于铁的吸收。另外,丰富的叶绿素和维生素B12,也是促进血红蛋白形成的主要成分。适量补充螺旋藻,可以促进造血功能,并有助于提高血液中的氧含量,避免出现全身乏力、头晕头痛等现象。
(四)抵抗辐射
螺旋藻含有一种特殊的光合色素蛋白——藻蓝蛋白,能够提高人体抵抗辐射的能力,避免电视机、微波炉、电脑、手提电话等物品所带来的辐射伤害。


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