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蛇莓有毒吗?蛇莓有没有毒

2018-08-08 15:12 来源:网络 作者:网络

由于老一辈人的说法,蛇莓是蛇舔过的果子,吃不得,有毒,导致很多小伙伴们看着像草莓一样的果实望而却步。那么,蛇莓有毒吗?蛇莓有没有毒?

蛇莓有毒吗

蛇莓一般生长在野外,大多数没有种植,几乎是没有的,蛇莓毒素是很少的,可以说是没有毒的,所以大家可以放心的食用,但是还要注意大量食用导致毒素积累的话也会对身体不利,所以要适量食用。

蛇莓是可以吃的,蛇莓和草莓长得很相似,但是蛇莓的味道模仿不了,蛇莓并没有草莓的酸甜口感,而是有一种没有味道的白水味儿,吃了以后也不会发现有什么任何味道,完全不是大家所想象的是野生水果,而像是一种植物果实而已。

蛇莓有没有毒

很多人都说蛇莓有毒,吃不得。大量资料显示,蛇莓和可食用的草莓都属于蔷薇科植物,但它有一点点毒。不过,与其毒性相比,它的药用价值更高。蛇莓属于草本植物,喜欢潮湿环境,常常长在水沟边的地上,不大卫生和安全,吃一点点不会中毒,不过最好不要大量的吃。

据《本草纲目》记载,“俗言食之能杀人亦不然,止发冷涎耳”;《植物名实图考》记载到,“虽为莓,然第供鸟雀蝼蚁耳”。说明蛇莓的果实平常不宜食用,若少量食用,也不至于像人们传说的那样致死。老一辈的说法是蛇莓蛇莓旺盛的时候,正是蛇出洞的季节,说不定哪一片蛇莓它们有爬过有舔过。所以虽然蛇莓的功效与作用强大,但蛇莓有一定的毒性,应做到少量食用。但是实际上每个人的体质是不一样的,要具体情况具体分析。

吃蛇莓的注意事项

1、蛇莓果实实际上是可以吃的,一般在夏季采果。蛇莓富含维生素、碳水化合物、矿蛇莓并不是一种美味的水果,虽然颜色鲜艳诱人,但实际上蛇莓的味道并不甜美,而是淡而无味的,口感也一般。而且过度食用有中毒的危险,因此蛇莓虽然可以少量食用,但是并不没有作为水果食用的必要,还是少食为宜。

2、不要随意摘取野生蛇莓食用。蛇莓容易沾染各种细菌,寄生虫,很难清洗干净,感染致命病菌也会中毒。而且蛇莓生长的地方往往有蛇出没,蛇莓上有可能沾有蛇的残涎,不卫生且可能有毒。

3、蛇莓本身是含有微毒的,但因其药性大于毒性所以可以入药。因此一般来说,不要把蛇莓作为普通水果食用,它具有清热、解毒、抗癌等功效,必须经过加工然后与其它药材配合使用才能体现出它的价值,并不是单独食用。

4、蛇莓性甘苦、凉、寒,因此脾胃虚弱的人应该少吃,以免伤害脾胃。

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