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玉米中的小粒粒 宝宝能吃吗

2018-08-29 17:36 来源:网络 作者:网络

美国研究:孩子喝玉米粥,长大成绩更优秀?

美国多所大学和研究机构多年研究显示,三岁前的孩子早餐喝玉米粥,长大以后的成绩明显比其他孩子要好。进行该项研究的机构包括国际粮食政策研究机构、美国宾夕法尼亚大学和明德学院等。

研究人员1969年至1977年间在危地马拉让孩子们早餐吃玉米粥,并且混合了脱脂奶粉和糖,其他一些孩子则喝传统的英国燕麦粥。2002年到2004年,研究人员返回危地马拉,从学校的考试成绩中收集信息。结果显示,那些儿童(儿童食品)期喝玉米粥的孩子们,在阅读理解和非语言认知测试中获得的分数更高。

玉米健脑!钙量等同奶制品!

玉米中含有大量的营养保健物质,除了碳水化合物、蛋白质(蛋白质食品)、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。相比稻米和小麦等主食,玉米中的维生素(维生素食品)含量是稻米、小麦的5~10倍,每100克玉米能提供近300毫克的钙,几乎与乳制品中所含的钙(钙食品)差不多。

玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。另外,玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油(油食品)酸等不饱和脂肪酸,这些也都是对智力发展有利的营养物质。

宝宝吃玉米,好处超乎你的想象

1、宝宝常吃玉米,对智力发育很有好处。

宝宝常吃玉米,有利于智力的发育,主要是因为玉米中含有谷氨酸、维生素和不饱和脂肪酸等物质。玉米脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些是对智力发展有利的营养物质。玉米脂肪中的维生素也比较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,也有益于智力。玉米所含的谷氨酸较高,谷氨酸能促进脑细胞代谢,有一定的健脑功能。所以,宝宝常吃玉米,有利于智力的发育。

2、宝宝常吃玉米,可以促进生长。

宝宝常吃玉米,可以促进生长。宝宝由于生长发育快,代谢旺盛,若不注意,宝宝更易缺乏维生素B2。维生素B2可以促进皮肤和毛发的正常生产,对发育也有促进作用。缺乏维生素B2会影响铁在身体里的吸收、贮存和运转,造成缺铁性贫血,影响宝宝的生长发育。因此,家长们可以将玉米作为给宝宝添加维生素B2的食物之一。

3、宝宝常吃玉米,可以预防便秘。

玉米含有大量的膳食纤维,可以刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄,可防治便秘、肠炎、肠癌等。因此,如果宝宝有便秘的症状,妈妈们不妨给宝宝吃些玉米。

玉米中的“小粒粒”:你不能忽视的营养小能手

不少人啃玉米的时候都是特别大口,但细心的人应该会发现,总会在玉米棒上留下许多淡黄色的颗粒,它们的营养价值如何呢?这些留在玉米棒子上的颗粒名为玉米胚芽,可以说它是玉米的精华。与玉米籽粒比较,玉米胚芽的营养更为丰富。玉米籽粒主要是淀粉,还有部分膳食纤维,而玉米胚芽含有大量的蛋白质、脂肪及维生素等营养物质,其中蛋白质含量在15%左右,脂肪在45%左右其中85%是以油酸和亚油酸为主的不饱和脂肪酸,另外还有8%左右的膳食纤维。另外,玉米胚芽也是维生素E、植物甾醇的宝库,其含量均远高于玉米籽粒,而这两种物质都是非常好的抗氧化剂,有延缓衰老、预防心脑血管疾病、降低胆固醇等功效。所以大家在啃玉米时应小口慢啃,最好不要吃得太快,要尽可能啃干净。另外,玉米嚼不碎也会不利于消化,引起肠胃不适。

给孩子吃玉米 安全你考虑了吗

我们刚刚说了那么多关于玉米的营养价值以及对孩子成长的好处,但是,可要提醒各位爸爸妈妈,玉米虽然营养丰富,但是给孩子吃的时候也要注意安全性。尤其是对大一些的宝宝而言。对于3岁以下的孩子,我们可以用料理机给孩子的玉米糊或者玉米粥食用,但是3岁以上虽然可以自己啃玉米,也要注意不要让孩子发生卡喉的危险哦。

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