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迪仙酒庄的历史

2017-10-13 12:02 来源:网络 作者:网络



迪仙酒庄的历史



迪仙酒庄的前身是提奥邦酒庄(Chateau Teobon),属于吉伦特河沿岸的碉堡城垛的一部分。这座城堡最早被记录在案的业主是诺阿汉(Noalhan)家族,随后酒庄被传给了托马斯•梅雅克 (Thomas de Meyrac)。梅雅克家族一直拥有提奥邦酒庄,直到16世纪早期,后来通过联姻,酒庄被并入庞大的塞古尔(Segur)家族酒庄之中,该家族拥有包括拉菲古堡(Chateau Lafite)、拉图酒庄(Chateau Latour)等在内的名庄。1527年,通过联姻提奥邦酒庄转入撒里纳家族手中,后来又依次传给了费里埃(Ferriere)家族和拉兰尼(Lalanne)家族。
17世纪初,通过联姻酒庄落入皮埃尔•迪艾森诺特(Pierre d’Essenault)手中。迪艾森诺特将原来的城堡拆下,建起了现今的迪仙酒庄城堡。迪仙酒庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、漂亮的城堡。它不仅有别致的花园和草坪,还有环绕着城堡的美丽护城河,城堡外还有高大的护城墙和城门。1760年,酒庄由当地议员卡斯特诺(Castelnau)买下,并于1776年被卡斯特诺(Castelnau)和康帝家族(Candale)分成了两部分。城堡归康帝家族所有,随后被更名为“康帝酒庄(Chateau de Candale)”,但此家族的财产在法国大革命期间被充公。
1825年,由迪仙酒庄分割的两部分被贾斯汀•杜鲁克 (Justin Duluc)同时买下。统一后的迪仙酒庄经历了频繁易主的一段时期。1855年,幸运的布朗奇(Branchy)家族刚刚成为新庄主,迪仙酒庄就被评为 61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲古堡、拉图酒庄、玛歌酒庄、龙船酒庄和迪仙酒庄拥有完整美丽的城堡,因此当时也只这五大酒庄用“Chateau”即城堡的字眼。
不久,布朗奇家族把迪仙酒庄卖给巴黎商人古斯塔夫•罗伊(Gustave Roy)。罗伊投资更新了酿酒设备,挖了一口深108米的泉水井,对城堡做了内部装修,然后把自己的家从巴黎移居迪仙酒庄。古斯塔夫•罗伊的后人在一次世界大战前出售了酒庄,从此酒庄进入了一段灰暗时期。再加上19世纪后期根瘤蚜虫和霉菌,以及接下来的经济萧条和战争等因素的影响,迪仙酒庄每况愈下。
二战后,来自著名克鲁斯(Cruse)家族的以马利•克鲁斯(Emmanuel Cruse)夫妇买下了颓废的迪仙酒庄。克鲁斯家族从19世纪初就开始立足于波尔多,并于1819年由家族的创始人赫尔曼•克鲁斯(Hermann Cruse)创立了“克鲁斯子弟公司(Cruse et fils Frere)”。自那以后,家族的七代人一直掌管着公司,直到1979年被“法国名庄和葡萄园(Crus et Domaines de France)”接管为止。
1832年,克鲁斯家族买下了洛捷酒庄(Chateau Laujac)之后,又陆续购买了包括庞特卡奈酒庄(Chateau Pontet-canet)、鲁臣世家酒庄(Chateau Rauzan-segla)以及迪仙酒庄在内的6个酒庄。迪仙酒庄于1945年被现任庄主已故的父亲以马利•克鲁斯买下,当时酒庄百废待兴,葡萄树需重植,酒窖需重建,葡萄酒工作坊也必须进行现代化改造。以马利成功地改造了迪仙酒庄,投入金钱、时间和精力修整酒庄城堡、花园、葡萄园以及各种设备,恢复了迪仙酒庄昔日光芒。直到50年后的今天,克鲁斯家族仍然坚持不断地提升、完善葡萄园,并引进最先进的酿酒技术。



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