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目鱼的做法

2018-07-04 18:59 来源:网络 作者:网络

导读:用料:大葱1根、目鱼300g、辅料:油少许、盐少许、姜少许、黄酒少许。 首先要处理食材,把目鱼洗干净切成块状,放黄酒和姜腌制一下,腌制过后的目鱼味道更加鲜美的哦,大葱洗干净后切断。 所有食材都处理妥当,我们就可以开锅了。把油锅加热,放入大葱煸炒,等到炒出大葱的香味后,再放入目鱼快速地煸炒5分钟左右。

目鱼口感鲜脆可口,营养价值丰富,而且富有药用价值,有补血益气,抑癌抗瘤的食用功效哦,常见的目鱼都是与芹菜搭配,现在换换口味,与大葱搭配,目鱼也可以碰撞出新的口味哦。

大葱炒目鱼

用料:大葱1根、目鱼300g、辅料:油少许、盐少许、姜少许、黄酒少许。

具体做法:

首先要处理食材,把目鱼洗干净切成块状,放黄酒和姜腌制一下,腌制过后的目鱼味道更加鲜美的哦,大葱洗干净后切断。

所有食材都处理妥当,我们就可以开锅了。把油锅加热,放入大葱煸炒,等到炒出大葱的香味后,再放入目鱼快速地煸炒5分钟左右。这里要注意目鱼炒的时间不要太长,不然时间长了目鱼就会炒的很老不嫩不好吃的。

最后放少许盐煸炒2分钟,一道香喷喷的大葱炒目鱼就做好啦。

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