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鸡肝怎么做给宝宝吃

2018-07-04 19:00 来源:网络 作者:网络

导读:鸡肝怎么做给宝宝吃呢?告诉大家,最好将鸡肝煮成粥状、糊状或者将鸡肝切块煮上三四十分钟,使其软烂绵口,才适合婴幼儿食用。3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。 1、婴儿4个月大之后,家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物,如猪肝、鸡肝、菠菜等。

婴儿吃鸡肝有很多好处,鸡肝口味滑嫩,也很适合煮成糊,适合婴幼儿吞咽。鸡肝怎么做给宝宝吃呢?告诉大家,最好将鸡肝煮成粥状、糊状或者将鸡肝切块煮上三四十分钟,使其软烂绵口,才适合婴幼儿食用。以下,介绍三种适合不同阶层婴幼儿食用的鸡肝菜肴,妈妈们赶紧get起来吧!


鸡肝粥

原料:

鸡肝50克,大米50克

制作方法

1、大米淘净,用水浸泡1小时,沥干水分后磨成细末

2、将鸡肝洗净,放入锅中稍煮,换水再煮10分钟,取出后剥去鸡肝外皮,放入碗内研磨呈泥状

3、锅内放适量水,加入大米末熬粥,至米烂粥稠时加入鸡肝泥,拌匀再稍煮片刻即可。

食谱适合:4个月宝宝

营养经:

1、婴儿4个月大之后,家长们要特别注意多为宝宝添加含铁丰富的食物,如猪肝、鸡肝、菠菜等。

2、鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、B族维生素。肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物。


鸡肝糊

原料

鸡肝15克,鸡架汤15克

制作方法

1、将鸡肝放入水中煮

2、除去血后再换水煮10分钟

3、取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗内研碎。

4、将鸡架汤放入锅内,加入研碎的鸡肝,煮成糊状

5、加入少许酱油和蜂蜜,搅匀即成。

食谱适合:6个月以上的宝宝

营养经

动物肝脏含铁高,容易引起宝宝过敏,动物性辅食应该在宝宝适应果泥、米粉等植物性辅食后再添加。

软煎鸡肝

原料:

鸡肝100克,鸡蛋1个,面粉少许,盐和食用油各适量

制作方法

1、将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成略厚圆片,撒上盐.两面蘸满面粉,外面裹蛋清液。

2、放入烧热的油锅中,煎至两面成金黄色即可。

食谱适合:1岁宝宝可食用

营养经

鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁等成分,有补肝益肾等功效。

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