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葡萄品种—蒙纳斯翠尔Monastrell

2017-11-15 16:58 来源:网络 作者:网络
葡萄品种—蒙纳斯翠尔Monastrell

蒙纳斯翠尔(Monastrell)是一个国际性的葡萄酒品种,在世界上许多地方都有种植。该品种大约在公元前500年由腓尼基人传入西班牙东北部地区加泰罗尼亚。在16世纪后,该品种传入法国,随后传入隆河谷(Rhone Valley),在1860年达到加利福尼亚。

在法国莫纳斯特雷尔又称为幕维地尔(Mourvedre),主要种植在西班牙的东南部,例如耶克拉(Yecla DO)和胡米利亚(Jumilla DO),它用来酿造强劲有力的深色红葡萄酒,带有浓郁的辛香。

葡萄品种—蒙纳斯翠尔Monastrell

蒙纳斯翠尔酿造的葡萄酒丹宁重、酒精度高、色泽深红。它与隆河谷的葡萄酒混合很成功,特别是与歌海娜(Grenache)葡萄尤其具有亲和力,能够使歌海娜变得柔和并更具有结构性。

蒙纳斯翠尔的口感取决于种植它的区域。它常常具有一种野性自然的味道,伴有泥土和水果的清香。

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