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威菲酒业

2018-01-10 10:14 来源:网络 作者:网络

威菲酒业 J. Vidal - Fleury

位于法国南部的威菲酒业是一家历史悠久的酒厂,早在1781年就已经开始从事葡萄酒的酿造。她是隆河谷地区最古老的酒厂,开创的时候仅有25英亩的葡萄园,除了自己酿酒之外他们还参与买卖的工作,包括销售自己庄园的酒和从其他地方收葡萄回来酿制的酒。威菲酒业的创始人Joseph Vidal一生追求把隆河谷不同地域出产的葡萄个性融入到葡萄酒里去,他希望自己酿造的每一款酒都是该产区最富代表性的作品。而这种精神,被一代一代的传承下来,奠定了威菲酒业在隆河谷的领先地位。

Joseph Vidal家族一直兢兢业业地维持家业,但并不是每个精于酿酒的人都擅长生意的经营。最后,酒厂终因经营不善而被迫出让。1985年,Vidal家族把酒厂卖给了Guigal家族。

Guigal是一个非常精明的生意人,他早年曾在威菲酒业打工。1946年的时候他离开酒厂,自己另立门户并做得相当不错。威菲家族看到了这点,他们相信,只有把酒厂交给Guigal才能拯救威菲。而Guigal怀着对旧雇主的感情以及他所熟知的威菲优越的自然条件,他深信威菲一定能酿出当地最好的葡萄酒。因此,他欣然接受了这桩买卖。接手酒厂后,他开始进行大力的改造和更新,引进大量现代化的酿酒设备。优质的葡萄加上新的酿酒设备,威菲酒厂进入了一个全盛时期。

威菲的出品有:黄金坡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cote Rotie)、爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Hermitage)、爵士爱美迪红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Crozes-Hermitage)、伟道士红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes-du-Ventoux)、桃红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Tavel)、新教皇城堡红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Chateauneuf-du-Pape)、丘隆河红葡萄酒(J.Vidal-Fleury-Cotes du Rhone Rouge)、丘隆河白葡萄酒(J.Vidal-Fleury- Cotes du Rhone Blanc)等。著名酒评家Robert Parker 曾说过,威菲酒业在隆河谷里拥有新教王城堡(Chateauneuf -du-Pape)、爵士爱美迪(Crozes-Hermitage)、爱美迪(Hermitage)、大福(Tavel)、黄金坡(Cote Rotie)等如此之多优质产区的产品,其产量大,质量好,价格也很适中,这是一般厂家很难做到的。说他是隆河谷里最好的酒厂,一点也不为过。


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