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杨梅和虾能一起吃吗?虾和杨梅能一起吃吗?

2018-08-08 15:45 来源:网络 作者:网络

虾属于常见的海鲜产品,海鲜类的食材和许多水果都不能一起吃,会发生不良反应。那么,杨梅和虾能一起吃吗?虾和杨梅能一起吃吗?

杨梅和虾能一起吃吗

可以同食。

杨梅中含有一定的酸性物质,食用后可使胃液的酸度增强,从而可以促进肠胃对虾的消化,促进营养的吸收,还对体内糖类转化为脂肪有一定的阻止作用。杨梅的酸味可以帮助解除因吃虾嘴里所产生的腥味,对解腻有一定的效果。杨梅中还含有较多的水分,还能帮助解渴。

杨梅和虾能多吃吗

不宜多食、

虾中也含有较多的蛋白质,如果虾吃的比较多,再食用杨梅,而杨梅中所含的果酸遇蛋白质容易使蛋白质凝固,从而影响蛋白质的消化和吸收,因此在食用完虾后,杨梅也不宜多吃。而且,杨梅中的酸性物质过多,多吃容易和胃酸一起刺激胃粘膜,诱发胃溃疡,导致上火,所以杨梅不宜食用太过。

健康提醒

虾中所含的蛋白质、磷、钙、铁等营养成分比较丰富,如果和鞣酸含量较高的食物同食的话,会使虾的营养价值降低,而其中的钙类等矿物质还容易与鞣酸结合成不易分解消化的污渍,出现头晕、呕吐、腹痛等症状,所以虾不宜与鞣酸含量高的食物同食,例如柿子、山楂等。很多水果多多少少都含有鞣酸,而杨梅也不例外,从这一角度而言,在食用完虾后,杨梅也是不宜多食的。

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