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鱼腥草什么季节吃最好 折耳根什么时候吃最好

2018-09-27 10:39 来源:网络 作者:网络

虽然一年四季腥草都可以吃到,但是要说什么季节的最好吃很多人都回答不上,毕竟如今反季节的太多了。那么鱼腥草什么季节吃最好?折耳根什么时候吃最好?

鱼腥草

鱼腥草什么季节吃最好

在云、贵、川带,都是秋后吃。现在通过人工陪育,一年四季都有吃,但培植的总比不上野生的,野生的香味较浓郁些,一般贵州喜欢凉拌来吃。这样更有味。

侧耳根又叫鱼腥草,10月份到3月份吃最好,比较嫩、清脆可口,属于冬春两季节的食物。它是一年四季都有的,只是除了这2个季节以外是比较老的,不能够吃,但是可以拿来泡脚什么的,功效不错哦。吃可以降火、消炎。

新鲜的鱼腥草如何保存

你可以把新鲜鱼腥草以塑料袋包裹,置于冷藏库中存放;干品则以密封容器包装好,置于阴凉处存放。若自己栽种,在种植的当年或第二年的夏、秋季,就可采收全草,洗净后晒干,切细保存备用。

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